Cómo cocinar tailandesa Piña arroz frito

Cómo cocinar la receta tailandesa Piña arroz frito
1
En primer lugar, comprar una piña fresca entera de que es casi madura y cortar longitudinalmente.

En primer lugar, comprar una piña fresca entera de que es casi madura y cortar longitudinalmente.

2
El uso de la mitad de la piña, tallar la carne de la piña en cubos, dejando un borde firme.

El uso de la mitad de la piña, tallar la carne de la piña en cubos, dejando un borde firme.

3
Corte los cubos de piña en trozos más pequeños y dejarlos a un lado.

Corte los cubos de piña en trozos más pequeños y dejarlos a un lado.

4
Seque el barco de piña tallada en el horno a 160 grados C (320 grados F) durante 2 - 3 minutos.

Seque el barco de piña tallada en el horno a 160 grados C (320 grados F) durante 2 - 3 minutos.

5
Tenga a mano un poco de arroz cocido, arroz preferiblemente durante la noche. El arroz no debe ser demasiado blanda.

Tenga a mano un poco de arroz cocido, arroz preferiblemente durante la noche. El arroz no debe ser demasiado blanda.

6
Antes de empezar a cocinar, tener listos todos los ingredientes necesarios para este arroz frito.

Antes de empezar a cocinar, tener listos todos los ingredientes necesarios para este arroz frito.

7
En un tazón pequeño, mezcle la sal DRY (curry en polvo, azúcar, sal y pimienta) juntos.

En un tazón pequeño, mezcle la sal DRY (curry en polvo, azúcar, sal y pimienta) juntos.

8
Luego combine los ingredientes húmedos juntos mezclando la salsa de pescado y la salsa de soja juntos.

Luego combine los ingredientes húmedos juntos mezclando la salsa de pescado y la salsa de soja juntos.

9
A continuación, calentar el aceite en un wok a fuego mediano alto. Agregar y saltear los camarones corte. Deben convertir opaco y apenas cocido. Dejar de lado.

A continuación, calentar el aceite en un wok a fuego mediano alto. Agregar y saltear los camarones corte. Deben convertir opaco y apenas cocido. Dejar de lado.

10
Utilizando el mismo aceite, añadir el ajo picado. Freír hasta que estén ligeramente doradas en color.

Utilizando el mismo aceite, añadir el ajo picado. Freír hasta que estén ligeramente doradas en color.

11
A continuación, añadir las chalotas. Continuar a freír hasta fragante.

A continuación, añadir las chalotas. Continuar a freír hasta fragante.

12
Añadir un poco más de aceite si es necesario y añadir los huevos ligeramente batidos.

Añadir un poco más de aceite si es necesario y añadir los huevos ligeramente batidos.

13
Romper los huevos un poco y revolver rápidamente.

Romper los huevos un poco y revolver rápidamente.

14
Justo antes de que tenga la oportunidad de establecer por completo, añadir el arroz preparado. De esta manera, el huevo se mezclará en el arroz y no ser grueso y se separó.

Justo antes de que tenga la oportunidad de establecer por completo, añadir el arroz preparado. De esta manera, el huevo se mezclará en el arroz y no ser grueso y se separó.

15
Revuelva fríen a fuego alto, revolviendo bien hasta mezcló completamente romper los grumos.

Revuelva fríen a fuego alto, revolviendo bien hasta mezcló completamente romper los grumos.

16
Una vez que el arroz todo se ha mezclado con el huevo, agregar en el camarón cocido.

Una vez que el arroz todo se ha mezclado con el huevo, agregar en el camarón cocido.

17
Sti freír mezclar los camarones en el arroz frito. Esto se asegurará de que casi cada bocado del arroz frito habrá bocado camarón.

Sti freír mezclar los camarones en el arroz frito. Esto se asegurará de que casi cada bocado del arroz frito habrá bocado camarón.

18
A continuación, agregue en el condimento seco mezclado antes.

A continuación, agregue en el condimento seco mezclado antes.

19
A continuación añadimos la salsa de pescado y soja. Revuelva freír hasta que esté bien caliente.

A continuación añadimos la salsa de pescado y soja. Revuelva freír hasta que esté bien caliente.

20
A continuación, añadir en las zanahorias peladas para los colores. Continuar para freír y realmente asegurarse de que el arroz esté bien mezclado y descompuesto.

A continuación, añadir en las zanahorias peladas para los colores. Continuar para freír y realmente asegurarse de que el arroz esté bien mezclado y descompuesto.

21
A continuación, añadir en los anacardos.

A continuación, añadir en los anacardos.

22
Por último añadir las piñas frescas cortadas. Don't cook this any longer than you need to. Fry till the pineapple starts to be a darker yellow and is a little translucent on the outside.

Por último añadir las piñas frescas cortadas. No cocine esto por más tiempo de lo necesario. Fry hasta que la piña comienza a ser un amarillo más oscuro y es un poco translúcida en el exterior.

23
Revuelva fríen brevemente para secar el arroz y espolvorear un poco de pimienta blanca más sobre él (si se desea). En este punto, sazone al gusto.

Revuelva fríen brevemente para secar el arroz y espolvorear un poco de pimienta blanca más sobre él (si se desea). En este punto, sazone al gusto.

24
Apaga el fuego. A continuación, agregue la cebolla verde picada de colores y mezclar bien. Y nosotros're done!

Apaga el fuego. A continuación, agregue la cebolla verde picada de colores y mezclar bien. Y hemos terminado!

25
Sirva este arroz frito tropical en el bote de piña tallada.

Sirva este arroz frito tropical en el bote de piña tallada.

26

Ingredientes

100 Gramos camarón fresco, cortado en cubos pequeños
2 huevos, ligeramente batidos
3 Copas arroz cocido, se enfría
½Copas chalotes, picados
2 Cucharadas salsa de soja
2 Cucharillas Salsa de pez
2 Cucharillas azúcar
2 Cucharillas polvo de curry
¼Cucharillas sal
½Cucharillas pimienta blanca
1 Taza zanahoria, cortada en cubitos, escaldan
1 Taza piña fresca, cortada en cubitos
Copas anacardos tostados
¼Copas cebollas verdes, picadas
1 el pepino en rodajas

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