Cómo cocinar Vegetariana mediterránea Berenjena

Cómo cocinar Vegetariana mediterránea berenjena Receta
1
2
aplastar los dientes de ajo

aplastar los dientes de ajo

3
picar la cebolla en trozos pequeños

picar la cebolla en trozos pequeños

4
cocine la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente doradas. Añadir agua para evitar la adherencia

cocine la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente doradas. Añadir agua para evitar la adherencia

5
mezcle la cebolla y el ajo con la berenjena picada en una sartén caliente

mezcle la cebolla y el ajo con la berenjena picada en una sartén caliente

6
En una taza, mezclar el puré de tomate con el cubo de verduras

En una taza, mezclar el puré de tomate con el cubo de verduras

7
Llene la mitad de la taza con agua caliente y revolver

Llene la mitad de la taza con agua caliente y revolver

8
Añadir la salsa de tomate de la berenjena y dejar cocer durante unos 8 minutos hasta que la salsa se espese y se absorbe

Añadir la salsa de tomate de la berenjena y dejar cocer durante unos 8 minutos hasta que la salsa se espese y se absorbe

9
Línea de deliciosas especias mediterráneas (de izquierda a derecha): cilantro, pimienta de Jamaica (aka 7 especias), jengibre molido, pimienta negro, sal

Línea de deliciosas especias mediterráneas (de izquierda a derecha): cilantro, pimienta de Jamaica (aka 7 especias), jengibre molido, pimienta negro, sal

10
Añadir las especias a la berenjena y mezclar. Picar el tomate en allí también. Deja cocer a fuego lento durante otros 4 minutos, hasta que la berenjena es suave

Añadir las especias a la berenjena y mezclar. Picar el tomate en allí también. Deja cocer a fuego lento durante otros 4 minutos, hasta que la berenjena es suave

11
¡Listo para comer!

¡Listo para comer!

Ingredientes

1 berenjena
4 dientes de ajo
¼cebolla
2 Cucharadas puré de tomate concentrado
1 cubo de verduras
1 tomate
1 Pellizco pimienta negra
1 Pellizco sal
1 Pellizco Jengibre molido
1 Pellizco cilantro
1 Pellizco pimienta de Jamaica

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