Cómo cocinar Vegetariana Tagine

Cómo cocinar Vegetariana Tagine Receta
1
Cortar la calabaza y el o batata y cebolla.

Cortar la calabaza y el o batata y cebolla.

2
Añadir la cebolla a la tagine a fuego lento.

Añadir la cebolla a la tagine a fuego lento.

3
Precaliente todas las verduras y especias.

Precaliente todas las verduras y especias.

4
Cubra con una tapa durante 45 minutos.

Cubra con una tapa durante 45 minutos.

5
Añadir las frutas, garbanzos secos y tomar una cucharada de miel sobre.

Añadir las frutas, garbanzos secos y tomar una cucharada de miel sobre.

6
Espolvoree cilantro y recuperarse.

Espolvoree cilantro y recuperarse.

7
Sea paciente y oler.

Sea paciente y oler.

8
Aromático y muy caliente.

Aromático y muy caliente.

9
Con cuidado de no quemarse, la tapa está caliente! Servir en un tablero resistente al calor.

Con cuidado de no quemarse, la tapa está caliente! Servir en un tablero resistente al calor.

10
Servir con cuscús. Las verduras se derrite en la boca.

Servir con cuscús. Las verduras se derrite en la boca.

Ingredientes

½Calabaza
1 Chirivía
1 Cebolla
1 Zanahoria
Garbanzos
1 Batata
10 Albaricoque seco
10 Fechas
Almendras tostadas en copos
1 Cucharada Aceite de oliva
2 Cucharadas pasta de tomate
2 Cucharadas la miel
1 Manojo Cilantro (cilantro)
Caldo de verduras para cubrir
1 Cucharada Jengibre molido
1 Cucharada Tumuric
½Cucharillas Azafrán
2 Palitos de canela
Cuscús (para ser cocinados por separado)

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