Cómo deshuesar un pollo dejando la piel intacta

Cómo deshuesar un pollo dejando la piel intacta Receta
1
Hacer una incisión siguiendo el contorno del pollo. Deje un poco de pechuga de pollo adjunta

Hacer una incisión siguiendo el contorno del pollo. Deje un poco de pechuga de pollo adjunta

2
Ahora trabajar en el interior de la pierna

Ahora trabajar en el interior de la pierna

3
Da la vuelta al pájaro en la espalda y seguir trabajando la pierna. Haga lo mismo con las alas. Repita del otro lado.

Da la vuelta al pájaro en la espalda y seguir trabajando la pierna. Haga lo mismo con las alas. Repita del otro lado.

Ingredientes

1 Cuchillo de deshuesado de Sharp
1 Tabla de cortar
1 Bandeja Limpio
1 Cangilón

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