Cómo la parrilla chuletas de cerdo con Sweet Lemongrass Escabeche

Cómo la parrilla chuletas de cerdo con Sweet Lemongrass Escabeche Receta
1
En un tazón combinar los ingredientes y batir hasta que el azúcar se disuelva. Organizar chuletas de cerdo en un plato de montura. Verter sobre la marinada. Cubra y marinar 1-2 horas.

En un tazón combinar los ingredientes y batir hasta que el azúcar se disuelva. Organizar chuletas de cerdo en un plato de montura. Verter sobre la marinada. Cubra y marinar 1-2 horas.

2

Prepare la parrilla caliente. Barbacoa o parrilla de carbón. Debe ser capaz de sostener la mano de 1 a 2 pulgadas por encima de la parrilla por sólo 2 a 3 segundos.

3
Coloque las chuletas en la parte más caliente de la parrilla. Dejar cocer durante 1 minuto, luego voltear y cocinar durante 1 minuto en el segundo lado.

Coloque las chuletas en la parte más caliente de la parrilla. Dejar cocer durante 1 minuto, luego voltear y cocinar durante 1 minuto en el segundo lado.

4
Parrilla de 1 minuto por segundo lado.

Parrilla de 1 minuto por segundo lado.

5
Mueva chuletas al lado más fresco de la parrilla y cocine, volteando una vez, durante unos 10 minutos en total.

Mueva chuletas al lado más fresco de la parrilla y cocine, volteando una vez, durante unos 10 minutos en total.

6
Traslado chuletas a un plato grande, cúbralo con papel aluminio y dejar reposar durante 10 minutos.

Traslado chuletas a un plato grande, cúbralo con papel aluminio y dejar reposar durante 10 minutos.

7
Servir con que equipo favorito y disfrutar.

Servir con que equipo favorito y disfrutar.

Ingredientes

¼Copas Salsa de pez
1 Lemongrass tallo finamente picado
¼Copas Azúcar
Cucharadas Ajo molido
2 Cucharadas Chalota picada
1 Chile tailandés, Tallo fina tajada
¼Cucharillas Pimienta recién molida negro
3 Con hueso Centro cortar chuletas de cerdo.

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