Cómo hacer "Tornillo mi dieta!" Alfredo Salsa Con Linguine

Cómo hacer
1
Rellene olla grande con agua. Se necesita una gran cantidad de agua para cocinar bien la pasta.

Rellene olla grande con agua. Se necesita una gran cantidad de agua para cocinar bien la pasta.

2
Ahh ... El 'hat trick'. Mantequilla ... Queso Crema ... ... Si te fijas, he usado tanto un muy buen reggiano queso parmesano y queso parmesano genérico poco más barato para ahorrar en el precio, pero no sacrificar el sabor.

Ahh ... El 'hat trick'. Mantequilla ... Queso Crema ... ... Si te fijas, he usado tanto un muy buen reggiano queso parmesano y queso parmesano genérico poco más barato para ahorrar en el precio, pero no sacrificar el sabor.

3
Rallar el queso. Una hora y media a dos tazas.

Rallar el queso. Una hora y media a dos tazas.

4
3 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal. Prefiero linguini pero se puede usar fettuccine o lo que sea de pasta que usted prefiera.

3 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal. Prefiero linguini pero se puede usar fettuccine o lo que sea de pasta que usted prefiera.

5
Derrita la mantequilla en olla pequeña salsa en el agua baja y hervir en alta en olla grande.

Derrita la mantequilla en olla pequeña salsa en el agua baja y hervir en alta en olla grande.

6
Mantequilla. No tu puedes't substitute margarine. Hahaha! -)

Mantequilla. No, no puede sustituir la margarina. ¡Jajaja! -)

7
Crema ... 2 tazas. No tu puedes't substitute half and half or milk... An Alfredo sauce is heavy and rich! Anything else is blasphemy! -)

Crema ... 2 tazas. No, no puedes media sustituto y medio o leche ... Una salsa Alfredo es pesado y rico! Cualquier otra cosa es una blasfemia! -)

8
Agregue la crema de mantequilla derretida y mezcle bien.

Agregue la crema de mantequilla derretida y mezcle bien.

9
Añadir 1 cucharadita de sal a la mezcla de crema / mantequilla.

Añadir 1 cucharadita de sal a la mezcla de crema / mantequilla.

10
Elevar la temperatura a medio-alto y batir periódicamente a medida que se trata de un hervor ligero, entonces, a su vez fuego a bajo y continuar a fuego lento y dejar espesar y reducir.

Elevar la temperatura a medio-alto y batir periódicamente a medida que se trata de un hervor ligero, entonces, a su vez fuego a bajo y continuar a fuego lento y dejar espesar y reducir.

11
Cuando el agua alcanza un fuerte hervor, añadir un puñado de sal. Parece mucho, pero, es la única oportunidad que se llega a la temporada de la pasta y se necesita un puñado de sal para que la cantidad de agua.

Cuando el agua alcanza un fuerte hervor, añadir un puñado de sal. Parece mucho, pero, es la única oportunidad que se llega a la temporada de la pasta y se necesita un puñado de sal para que la cantidad de agua.

12
La sal también elevará la temperatura del agua así que ten cuidado ya que el agua puede hervir

La sal también elevará la temperatura del agua así que ten cuidado ya que el agua puede hervir

13
Esta es una buena cantidad de pasta para dos personas. Cocine la pasta al dente, que significa,

Esta es una buena cantidad de pasta para dos personas. Cocer la pasta al dente, que significa "los dientes", lo que significa que debe ser muy poco duro al morder en ella.

14
Antes Escurrir la pasta terminada, asegúrese de que usted consigue un poco de agua de la pasta.

Antes Escurrir la pasta terminada, asegúrese de que usted consigue un poco de agua de la pasta.

15
El agua ahora contiene almidones de la pasta, que es increíble para ayudar a espesar (o finas) salsas.

El agua ahora contiene almidones de la pasta, que es increíble para ayudar a espesar (o finas) salsas.

16
Escurrir la pasta también.

Escurrir la pasta también.

17
Añadir un poco (2 cucharadas) de queso a la salsa añadir bata juntos. Sólo un poco más se necesita en este momento. Agregará la mayoría de los quesos más tarde.

Añadir un poco (2 cucharadas) de queso a la salsa añadir bata juntos. Sólo un poco más se necesita en este momento. Agregará la mayoría de los quesos más tarde.

18
Añadir la pasta de nuevo a olla en la hornilla de la estufa misma (todavía caliente pero ahora desactivado). Vierta un poco de agua de la pasta sobre la pasta. Si la pasta se ha quedado atascado en conjunto, el agua también separarlo.

Añadir la pasta de nuevo a olla en la hornilla de la estufa misma (todavía caliente pero ahora desactivado). Vierta un poco de agua de la pasta sobre la pasta. Si la pasta se ha quedado atascado en conjunto, el agua también separarlo.

19
Añadir la nata y la mantequilla y la mezcla de queso a la pasta a fuego muy lento. Asegúrese de no dejar que se queme en el fondo de la olla para revolver continuamente.

Añadir la nata y la mantequilla y la mezcla de queso a la pasta a fuego muy lento. Asegúrese de no dejar que se queme en el fondo de la olla para revolver continuamente.

20
Agregue el queso pequeño a poco y revuelva a fuego muy lento hasta que agradable y cremosa. Apagar el fuego. Si la salsa se espesa demasiado, puede agregar un poco más de agua de la pasta y revuelva hasta que esté cremoso.

Agregue el queso pequeño a poco y revuelva a fuego muy lento hasta que agradable y cremosa. Apagar el fuego. Si la salsa se espesa demasiado, puede agregar un poco más de agua de la pasta y revuelva hasta que esté cremoso.

21
Delicioso por sí mismo o, añadir mama salteado de pollo, camarones o vegetales al vapor para ir con ella para un poco de variedad!

Delicioso por sí mismo o, añadir mama salteado de pollo, camarones o vegetales al vapor para ir con ella para un poco de variedad!

22
Yum!

Yum!

23
Esta noche, mis amigas favoritas ... Vehículos.

Esta noche, mis amigas favoritas ... Vehículos.

Ingredientes

3 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal
De crema de leche 2 tazas pesada
1 1/2 - 2 tazas de queso parmesano
Linguini (o lo que sea de pasta lo prefiere)
Sal kosher

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