Cómo hacer "Las mejores patatas de la Tierra"
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Una imagen de lo que necesita .... Probablemente tendrás todos estos artículos en sus gabinetes.
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Trae, de agua muy fría con sal a hervir rápida.
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Los tatuajes más grandes se deben cortar en 3 tamaños iguales .... Los tamaños más comunes son corte perfecto por la mitad y después de probar el muy pequeño, sin cortarla, me di cuenta de que no funciona así.
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"La calma antes de la natación"
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Cuando el agua está hirviendo rápidamente, añadir las patatas.
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Hervir durante 5 minutos exactamente! Escurrir en un colador.
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El paso más importante, vamos papas se enfríen a la temperatura ambiente.
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Esto lo que un 80% lo ve como cocidos.
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No llene la canasta. Hice este lote en dos lotes.
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Mi freidora se arranca al máximo .... Alrededor de 390 grados !! Fry bebé Fry !!!!! (Aceite Veggie es bueno enuff para estas papas)
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Primer lote en unos 8 minutos .... más o menos golpear! Usted sabrá que estén listos cuando los agita en la canasta y se puede oír crujir uno contra el otro.
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Programado este segundo lote .... exactamente 9 minutos! Poifect!
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Dependiendo de lo que está sirviendo éstos con, usted puede sazonar estas papas con un condimento adecuado. Hamburguesas o perros ---> Condimento de Lawrie, griega ---> Limón Hierba, italiano, ---> Hierbas de Provence
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Mezclar en un bol con su elección de condimentos. Dejar reposar durante un minuto antes de servir primo son de mega caliente y un poco de tiempo de descanso les permite crujiente demasiado. Estos tienen Condimento Sal de Lawrie en ellos.
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Servir con un poco de "chup" o tal vez algunos alioli de ajo. Dar a estos un intento, y "ll entonces sabe cómo hacer las patatas todo el mundo disfruta! Como prometí, crujientes por fuera y puré cremoso da media.
Ingredientes
| Olla grande de agua hirviendo con sal en gran medida | |
| 1 | Freidora llena hasta el nivel mínimo con aceite vegetal |
| ½ | Pequeño bolso del bebé papas amarillas o rojas |
| 1 | Pesada hit mano de algún tipo de sal para sazonar |
| 1 | Rejilla de refrigeración |
| 1 | Tazón de salsa de tomate o el ajo confitado |
| 1 | Tabla de cortar |
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