Cómo hacer un Berry zapatero para un picnic perfecto de verano
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Reúna sus suministros juntos y precalentar el horno a 375 grados F.
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En un tazón pequeño, mezcle la harina juntos 1 1/3 tazas, 2 cucharadas de azúcar, 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear y 1/2 cucharadita de sal.
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En un tazón pequeño, bata 1/4 taza de aceite de canola y 3/4 de taza de leche de almendras. A continuación, añadir a la mezcla de harina.
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Mezclar la mezcla de harina con una cuchara de madera (si lo tienes). No sobre-mezclar!
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En un tazón mediano, mezcle 1/2 taza de azúcar, 2 cucharadas de harina y 1 cucharadita de canela en polvo.
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Mezcle 2 tazas de arándanos y 2 tazas de fresas en la mezcla de azúcar hasta que se recubren.
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Vierta las bayas en un molde para hornear de 9 pulgadas o 8 moldes pequeños .. Saque la masa en las bayas.
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Cepille ligeramente la masa con leche de almendras (este paso es opcional). Luego espolvorear la parte superior de la masa con azúcar.
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Hornear en un horno de 375 grados durante 40-45 minutos. Hasta superficie esté dorada.
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Servir y disfrutar!
Ingredientes
| 1⅓ | Copas Harina |
| 2 | Cucharadas Azúcar |
| 1½ | Cucharillas Levadura en polvo |
| ½ | Cucharillas sal |
| ¼ | Copas Aceite de colza |
| ¾ | Copas La leche de almendras |
| ½ | Copas Azúcar |
| 2 | Cucharadas Harina |
| 1 | Cucharilla Canela molida |
| 2 | Copas Fresas frescas o congeladas |
| 2 | Copas Arándanos frescos o congelados |
| 1 | Cucharada Azúcar para espolvorear por encima |
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