Cómo hacer un queso seta Leek Frittata Con Cabra

Cómo hacer un queso Receta de hongos Leek Frittata Con Cabra
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Comience con las setas. Ellos'll take the longest to prep.

Comience con las setas. Van a tener más tiempo para preparar.

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Gire y tire los tallos para eliminarlos.

Gire y tire los tallos para eliminarlos.

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Algunas personas son raro en lavarse las setas, pero ya que're going to use them right away, I say do it. I also say don't worry about it if the skin comes off. I know ppl who do that on purpose

Algunas personas son raro en lavarse las setas, pero ya que vamos a utilizar de inmediato, me dicen que haga. Yo también te digo que no te preocupes si la piel se desprende. Sé PPL que lo hacen a propósito

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Picar y ponerlas en una sartén antiadherente seca con una pizca de sal a fuego medio. Tienen que sudar el agua hasta que se sequen, que tarda varios minutos. Don't add oil yet!

Picar y ponerlas en una sartén antiadherente seca con una pizca de sal a fuego medio. Tienen que sudar el agua hasta que se sequen, que tarda varios minutos. No agregue aceite todavía!

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Mmm!

Mmm!

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Mientras que las setas son sudoración, vamos a averiguar qué hacer con estos puerros.

Mientras que las setas son sudoración, vamos a averiguar qué hacer con estos puerros.

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Cortar la parte de color verde oscuro, que es comestible. Puedes guardarlo y utilizarlo para la acción si usted're into that.

Cortar la parte de color verde oscuro, que es comestible. Puedes guardarlo y utilizarlo para la acción si te gusta eso.

8
Dividir los puerros a lo largo y córtelas en medias lunas. Poner los trozos cortados en un recipiente con agua y mezclar bien para conseguir la arena. Luego drene w un colador.

Dividir los puerros a lo largo y córtelas en medias lunas. Poner los trozos cortados en un recipiente con agua y mezclar bien para conseguir la arena. Luego drene w un colador.

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Por ahora, las setas se deben hacer sudar. Añadir 1 cucharadita de aceite de oliva ahora, y cocinar un minuto más o menos hasta que se dore ligeramente en los bordes. Pasar a un tazón.

Por ahora, las setas se deben hacer sudar. Añadir 1 cucharadita de aceite de oliva ahora, y cocinar un minuto más o menos hasta que se dore ligeramente en los bordes. Pasar a un tazón.

10
Añadir otra cucharadita de aceite a la misma sartén con los puerros. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente doradas.

Añadir otra cucharadita de aceite a la misma sartén con los puerros. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente doradas.

11
Si bien los puerros son cocinar, usted puede conseguir los huevos listos. Batir las claras hasta que quede cremoso / espumosa. Luego mezcle con los huevos enteros.

Si bien los puerros son cocinar, usted puede conseguir los huevos listos. Batir las claras hasta que quede cremoso / espumosa. Luego mezcle con los huevos enteros.

12
Abra la leche de coco y añadir 1 / 4cup a la mezcla de huevo.

Abra la leche de coco y añadir 1 / 4cup a la mezcla de huevo.

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"Whadaya significa que no es el atún ?! Am decepcionó!"

14
Huevos blancos + + leche de coco + sal / pimienta / chile copos.

Huevos blancos + + leche de coco + sal / pimienta / chile copos.

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Cuando se hacen los puerros, añadirlos a los hongos con las hierbas picadas. Espere a que se enfríen un poco antes de añadir a los huevos (o de lo contrario'll cook the egg in weird bits).

Cuando se hacen los puerros, añadirlos a los hongos con las hierbas picadas. Espere a que se enfríen un poco antes de añadir a los huevos (o de lo que va a cocinar el huevo en trozos extraños).

16
Rocíe un molde para pastel con aceite en aerosol y vierta la mezcla de huevo. Espolvoree el queso de cabra en la parte superior.

Rocíe un molde para pastel con aceite en aerosol y vierta la mezcla de huevo. Espolvoree el queso de cabra en la parte superior.

17
Hornee a 350 durante 20 minutos. Deje que se enfríe durante al menos 10.

Hornee a 350 durante 20 minutos. Deje que se enfríe durante al menos 10.

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Mmmm!

Mmmm!

19
Servir con la salsa de tomate y hierbas sobrantes y / o salsa picante. Yum!

Servir con la salsa de tomate y hierbas sobrantes y / o salsa picante. Yum!

20
La última vez que hice esto, i al horno en un molde para muffins para hacer mini frittatas!

La última vez que hice esto, i al horno en un molde para muffins para hacer mini frittatas!

Ingredientes

8 Onzas Champiñones
Aceite de oliva
Sal marina
2 Puerros
Hierbas frescas: He utilizado el perejil y el cebollino
5 Huevos
Copas Claras de huevo
1/4 taza de crema / leche (yo usé leche de coco ligera)
1 Cucharilla Pimienta molida fresca
½Cucharillas Hojuelas de pimiento rojo
4 Onzas Queso de cabra

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