Cómo hacer un Mushroom Nogal Paté

Cómo hacer una receta de setas Nuez Paté
1
Extender las nueces en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Brindis en un horno precalentado a 350 grados, hasta que estén fragantes y que estén ligeramente doradas.

Extender las nueces en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Brindis en un horno precalentado a 350 grados, hasta que estén fragantes que estén ligeramente doradas.

2
Picar una taza de chalotes media y reservar.

Picar una taza de chalotes media y reservar.

3
Picar las setas shiitake, portobello y Crimini.

Picar las setas shiitake, portobello y Crimini.

4
Yo les pesan, como voy, así que gané't chop too many.

Yo les pesan, como voy, así que no voy a cortar demasiados.

5
Picar el perejil italiano y el tomillo fresco. Dejar de lado.

Picar el perejil italiano y el tomillo fresco. Dejar de lado.

6
Retire un poco de ajo tostado de su piel y puré. Dejar de lado.

Retire un poco de ajo tostado de su piel y puré. Dejar de lado.

7
Rehogar las chalotas picadas en la mantequilla 1/2 taza hasta que esté transparente. Añadir las setas, hierbas, puré de ajo y condimentos. Cocine hasta que el líquido casi ha desaparecido y las setas son suaves.

Rehogar las chalotas picadas en la mantequilla 1/2 taza hasta que esté transparente. Añadir las setas, hierbas, puré de ajo y condimentos. Cocine hasta que el líquido casi ha desaparecido y las setas son suaves.

8

En un procesador de alimentos, agregue las nueces tostadas al 2 Cdas de aceite de oliva y el pulso hasta que tengas una pasta espesa. Agregue la mezcla de setas y el proceso hasta que quede suave.

9
Embale el paté en una cazuela o recipiente bien engrasada. Cubra con papel plástico y refrigere durante la noche. Servir en galletas de mantequilla o baguette.

Embale el paté en una cazuela o recipiente bien engrasada. Cubra con papel plástico y refrigere durante la noche. Servir en galletas de mantequilla o baguette.

10
Después de enfriamiento, resultan en un plato y servir con galletas o pan.

Después de enfriamiento, resultan en un plato y servir con galletas o pan.

Ingredientes

1 Taza Nueces
½Copas Picados chalotes
½Copas Manteca sin sal
¼Libras Setas Shiitake
¼Libras Setas Crimini
¼Libras Hongos Portobello
1 Cucharada Ajo asado puré
¼Copas Picado Perejil italiano fresco
1 Cucharada Picadas tomillo hojas frescas
½Cucharillas sal
½Cucharillas Pimienta blanca
2 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra

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