Cómo hacer una crema Bundt Cake Sour
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3 1/4 tazas de harina.
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1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio. Añadir a la harina.
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1/8 cucharadita de sal. Agregar a la mezcla de harina. Dejar de lado.
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En un recipiente aparte, romper los huevos uno a la vez.
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Añadir 1 cucharada de jugo de limón fresco a los huevos y mezclar bien.
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Añadir 1 cucharadita de esencia de vainilla a la mezcla de huevo.
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Coloca 1 y 3/4 barras de mantequilla en el cuenco de una batidora y batir por un minuto. Luego alterna, agregar la mezcla de huevo, crema agria, y la mezcla de harina a la mantequilla. Terminando con la harina.
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Mezclar suavemente hasta que estén bien mezclados.
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En sartenes bundt de mini bien engrasada o 1 gran molde Bundt, llene 2/3 con la masa. Si utiliza gran molde Bundt, después de engrasar espolvorear con pan rallado seco si tiene alguna. Si no, espolvorear con harina.
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Hornee a 350 grados durante 30 minutos para mini tortas y 60- 70 minutos (prueba con un palillo) para el pastel más grande. Enfriar en el molde durante 10 minutos y luego gire suavemente sobre una rejilla y deje enfriar completamente.
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Si lo desea, añadir cualquier glaseado o acabado. Este relleno es el azúcar de naranja.
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Ingredientes
| 3¼ | Copas Harina |
| ½ | Cucharillas Bicarbonato de sodio |
| ⅛ | Cucharillas sal |
| 1 ¾ | Sticks -Butter o margarina |
| 2 | Copas Azúcar |
| 1 | Cucharada Jugo de limón fresco |
| 1 | Cucharilla Extracto de vainilla |
| 2 | Gran temperatura ambiente huevos- |
| 8 | Onzas CCrea agria |
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