Cómo hacer un Veggie Cálido y Quinua "ensalada"

Cómo hacer un Veggie Cálido y quinoa
1
1 taza de quinua

1 taza de quinua

2
Vierta la quinua en olla de arroz

Vierta la quinua en olla de arroz

3
2 tazas de agua verter en la olla arrocera

2 tazas de agua verter en la olla arrocera

4
Cocinar en el ajuste de arroz blanco

Cocinar en el ajuste de arroz blanco

5
Dados cebolla completo (lo sé, pic mierda de cebolla picada!) A un lado

Dados cebolla completo (lo sé, pic mierda de cebolla picada!) A un lado

6
Setas Slice y dejar de lado

Setas Slice y dejar de lado

7
Zanahorias dados de lado

Zanahorias dados de lado

8
Dados pimiento y dejar de lado

Dados pimiento y dejar de lado

9
Añadir el aceite de coco a la cacerola a fuego medio

Añadir el aceite de coco a la cacerola a fuego medio

10
Añadir el jengibre picado y el ajo

Añadir el jengibre picado y el ajo

11
Sofría por 2 minutos revolviendo con frecuencia

Sofría por 2 minutos revolviendo con frecuencia

12
Agregue la cebolla y sofría por 2 minutos

Agregue la cebolla y sofría por 2 minutos

13
Añadir el pimiento y luego saltear durante 2 minutos

Añadir el pimiento y luego saltear durante 2 minutos

14
Añadir las setas y saltear hasta que todo esté bien cocinar

Añadir las setas y saltear hasta que todo esté bien cocinar

15
Añadir las zanahorias y luego saltear hasta que las zanahorias son un poco tierno.

Añadir las zanahorias y luego saltear hasta que las zanahorias son un poco tierno.

16
Añadir sal de trufa al gusto

Añadir sal de trufa al gusto

17
Ponga quinua cocida en un tazón de mezcla

Ponga quinua cocida en un tazón de mezcla

18
Ponga las verduras cocidas en la parte superior de la quinua en un tazón

Ponga las verduras cocidas en la parte superior de la quinua en un tazón

19
Mezcle y mezclar bien y luego agregar el aceite de oliva y vinagre

Mezcle y mezclar bien y luego agregar el aceite de oliva y vinagre

20
21
Añadir sal de trufa al gusto y servir!

Añadir sal de trufa al gusto y servir!

Ingredientes

1 Taza Quinua Copa
2 Copas Tazas de agua
1 Olla arrocera
7 Champiñones
1 Pimiento
2 Cucharadas Aceite de coco
1 Cucharada Jengibre picado
1 Cucharada Ajo molido
1 Cebolla picada
1 Pimiento cortado en cuadritos
1 Zanahorias del arco iris Manojo cortado en cubitos
3 Cucharadas Aceite de oliva
1 Cucharada Vinagre balsámico
Al gusto, sal de trufa

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