Cómo hacer de AJ Maíz Chowder

Cómo hacer AJ's Corn Chowder Recipe
1
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña y disfrutar. El fin. ¡Decir ah! No, sólo derrita la mantequilla y añadir una pizca de pimienta.

Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña y disfrutar. El fin. ¡Decir ah! No, sólo derrita la mantequilla y añadir una pizca de pimienta.

2
Agregar las zanahorias en cubitos, cebolla y apio. Darle un gran revuelo y disfrutar del aroma.

Agregar las zanahorias en cubitos, cebolla y apio. Darle un gran revuelo y disfrutar del aroma.

3
Mientras tanto, en una olla grande añadir el maíz.

Mientras tanto, en una olla grande añadir el maíz.

4
Añadir panceta (totalmente opcional pero delicioso!) Cocine y revuelva durante un par de minutos.

Añadir panceta (totalmente opcional pero delicioso!) Cocine y revuelva durante un par de minutos.

5
En una cacerola pequeña, agregar la harina y hacer un rue con las zanahorias, el apio y la cebolla.

En una cacerola pequeña, agregar la harina y hacer un rue con las zanahorias, el apio y la cebolla.

6
Cuando empiece a dorarse, añadir el ajo picado y la pimienta. Revuelva y cocine a fuego lento durante un par de minutos.

Cuando empiece a dorarse, añadir el ajo picado y la pimienta. Revuelva y cocine a fuego lento durante un par de minutos.

7
Mientras tanto, en la olla grande con el maíz añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición.

Mientras tanto, en la olla grande con el maíz añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición.

8
Añadir la calle a la de maíz y batir el infierno fuera de ella. El objetivo es deshacerse de cualquier bulto. (FYI: la mezcla se espesa, pero eso's OK. The Half-and-Half will fix that.)

Añadir la calle a la de maíz y batir el infierno fuera de ella. El objetivo es deshacerse de cualquier bulto. (FYI: la mezcla será gruesa, pero eso está bien El-Media Mitad y arreglará eso..)

9
Esta es la calle con el maíz y el inicio de sopa de maíz rico.

Esta es la calle con el maíz y el inicio de sopa de maíz rico.

10
Mientras tanto, de vuelta en la cacerola pequeña añadir el-y-Mitad Mitad y llevar a ebullición.

Mientras tanto, de vuelta en la cacerola pequeña añadir el-y-Mitad Mitad y llevar a ebullición.

11
Revuelva en la nuez moscada.

Revuelva en la nuez moscada.

12
Ahora incorporar el-y-parte Medio en el maíz y se remueve, baby! Usted debe sentir la sopa de maíz obtener sedosa y sexy como usted revuelve.

Ahora incorporar el-y-parte Medio en el maíz y se remueve, baby! Usted debe sentir la sopa de maíz obtener sedosa y sexy como usted revuelve.

13
Añadir sal y pimienta al gusto. Revuelva la sopa de maíz y llevar a ebullición. Deje hervir a fuego lento en la estufa durante unos buenos 20-30 minutos (removiendo de vez en cuando) y luego servir.

Añadir sal y pimienta al gusto. Revuelva la sopa de maíz y llevar a ebullición. Deje hervir a fuego lento en la estufa durante unos buenos 20-30 minutos (removiendo de vez en cuando) y luego servir.

14
Chow abajo y disfrutar!

Chow abajo y disfrutar!

15
PD: Esto es totalmente opcional, pero se puede servir la sopa de maíz en un tazón de pan de masa fermentada, también.

PD: Esto es totalmente opcional, pero se puede servir la sopa de maíz en un tazón de pan de masa fermentada, también.

16
Sólo ahuecar el tazón de pan y tostadas en el horno durante un par de minutos. Vierta la sopa de maíz y chow abajo y disfrutar!

Sólo ahuecar el tazón de pan y tostadas en el horno durante un par de minutos. Vierta la sopa de maíz y chow abajo y disfrutar!

Ingredientes

1 taza de mantequilla (o 2 barras)
3 tazas de granos de maíz blanco o amarillo
1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
1 zanahoria pequeña, cortada en cubitos
1 pequeño tallo de apio cortado en cubitos,
1 diente de ajo, picado
1/2 taza de harina para todo uso
3 tazas de caldo de pollo
2 tazas de (crema o pesado), Mitad y Mitad
Pizca de nuez moscada
Sal y pimienta
Opcional: panceta en cubitos
Opcional: masa madre tazón de pan

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