Cómo hacer y Can Jalapeño Jelly!
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Preparar tarros de cristal, colocarlos en gran cubierta olla con agua y llevar a ebullición durante 10 minutos para esterilizar
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Tapas de calor, pero no se reducen o se dañará el sello naranja. Póngalos en baja y deben estar preparados para el momento en que los necesite.
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Obtener azúcar listo
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Obtener el vinagre preparado
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Jalapeños Mmmm
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PONER SUS GUANTES EN !! Si usted tiene un pequeño corte, jugo de jalapeño lo encontrará y quemar al igual que el alcohol en desinfectante de manos. No se toque los ojos hasta que después de quitar los guantes y lávese las manos
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El uso de guantes llevan la parte superior de la pimienta
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Dividir el pimiento por la mitad, que no tiene que estar ordenado que vayan en el procesador de alimentos.
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Retire la médula y semillas
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Ponga los pimientos limpios en el procesador de alimentos con 1/2 del vinagre última oportunidad para comprobar si hay semillas ... Nadie quiere una jalea crujiente.
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Proceso ... U quieren que licuan así que no se stingey
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Añadir a la olla, utilice el resto del vinagre para enjuagar el recipiente del procesador
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Añadir el azúcar, baje el fuego a lo alto que necesita para hervir esto ...
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Añadir un poco de mantequilla, esto reduce de nuevo en la espuma y le ahorra rozando tarde
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En este punto, el aroma del vinagre llenará su casa, romper una ventana o usar el extractor de aire. No hay mucho que pueda hacer al respecto, pero es la pena al final!
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Llevar a ebullición y temporizador establecido rodar durante 10 minutos. Revuelva con frecuencia! Lo siento por el ruido, tenía el extractor de aire en.
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2 paquetes de pectina líquida Bola
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Quite la tapa del paquete de pectina utilizar un frasco de conservas repuesto para mantenerlos en posición vertical.
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Después de su hervida durante 10 minutos añadir tanto paquetes de pectina líquida. Rodar como pasta de dientes para conseguir que todo fuera del paquete.
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Mezcle un poco y añadir colorante de alimentos
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Antes de colorante de alimentos
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Después de 7 gotas de colorante verde agitaron en, hace que se ve un poco más atractivo que un uniforme militar.
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Traer de vuelta al punto de ebullición durante 1 minuto y no te olvides de revolver
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Consiga sus tarros listo, retirar del baño de agua hirviendo con pinzas tarro y verter cuidadosamente el agua de nuevo en la olla. (YO
dieta Mountain Dew)
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Utilice una cuchara y su embudo frasco y llenarlos hasta dentro de 1/4 de pulgada del borde de la jarra.
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Después completa limpie el borde del frasco para eliminar cualquier jalea pegajosa que es posible que haya derramado.
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Utilice un elevador de tapa para quitar las tapas calientes y colocar en los frascos.
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Tapa en su lugar ahora añadir el anillo a mantener pulsadas las teclas. Tenga cuidado de estas cosas es muy caliente. Va a quemarse ... Ponga las tapas con fuerza el dedo.
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Coloque los frascos de nuevo en el agua caliente una olla grande, poner a hervir, el tiempo durante 10 minutos, luego gire el calor y deje reposar por 5 minutos antes de retirar. Usted necesita el agua para cubrir la parte superior por 1-2 pulgadas.
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Mientras tanto ... Salvamento lo que puede de la olla, lo más probable es que esto es todo lo que obtiene si usted ofrece para compartir. Se va rápido!
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Retirar los frascos utilizando las pinzas tarro y dejar que se enfríe durante 12-24 horas antes de molestar, revise el sello presionando en la tapa, no debería aparecer. Si lo hace refrigerar y usar primero.
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Asegúrese de comprobar mis otras guías de mermelada de fresa y pepinillos. ¡Gracias por mirar!
Ingredientes
14-16 chiles jalapeños medianos |
Azúcar 6c |
Vinagre de sidra 2c |
Colorante verde |
2 paquetes de pectina líquida Bola |
6 La mitad pinta tarros de cristal |
2 frascos adicionales en caso de que los necesiten |
2/1 cucharada de mantequilla (opcional) |
1 par de guantes de látex (obligatorio !!!) |