Cómo hacer albóndigas italianas auténticas y Salsa de Pasta

Cómo hacer albóndigas italianas auténticas y receta de la salsa de las pastas
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En un tazón grande agregar: carne picada de cerdo, huevo, queso parmesano, 2 dientes de ajo machacados, pan rallado, 1 cucharadita de orégano, sal y pimienta

En un tazón grande agregar: carne picada de cerdo, huevo, queso parmesano, 2 dientes de ajo machacados, pan rallado, 1 cucharadita de orégano, sal y pimienta

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Ahora tiene que aplastar a todos juntos para combinar. ¡Usa tus manos! Me pongo guantes desechables, sin necesidad de ensuciarse si usted no't need to :)

Ahora tiene que aplastar a todos juntos para combinar. ¡Usa tus manos! Me pongo guantes desechables, sin necesidad de ensuciarse si no es necesario :)

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Cubra una bandeja para hornear con papel film. Aquí es donde se va a poner las albóndigas formadas

Cubra una bandeja para hornear con papel film. Aquí es donde se va a poner las albóndigas formadas

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Para hacer las albóndigas, use una cucharada de picadillo y rodar suavemente con las manos en el tamaño de una ciruela pequeña. Coloque la bandeja en la nevera para concretar mientras te llevas con la salsa

Para hacer las albóndigas, use una cucharada de picadillo y rodar suavemente con las manos en el tamaño de una ciruela pequeña. Coloque la bandeja en la nevera para concretar mientras te llevas con la salsa

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WHIZZ arriba o picar finamente la cebolla y el resto del ajo. Derretir la mantequilla y el aceite en una cacerola grande, el más grande que tienen y luego freír suavemente la cebolla y el ajo hasta que estén suaves y doradas. Don't burn!

WHIZZ arriba o picar finamente la cebolla y el resto del ajo. Derretir la mantequilla y el aceite en una cacerola grande, el más grande que tienen y luego freír suavemente la cebolla y el ajo hasta que estén suaves y doradas. No queme!

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Ahora agregue el puré. Llene la botella hasta la mitad del camino vacío con agua y agitar alrededor y luego agregue esto a la olla también. Revuelva, la temporada y cocine a fuego lento, en parte cubierto por 20 minutos

Ahora agregue el puré. Llene la botella hasta la mitad del camino vacío con agua y agitar alrededor y luego agregue esto a la olla también. Revuelva, la temporada y cocine a fuego lento, en parte cubierto por 20 minutos

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Después de 20 minutos, agregue la leche a la sartén, revolver y luego suavemente menor cada albóndigas en la salsa. Sacudir la sartén para hacer más espacio, don't stir or prod and poke as you might break the meatballs

Después de 20 minutos, agregue la leche a la sartén, revolver y luego suavemente menor cada albóndigas en la salsa. Sacudir la sartén para hacer más espacio, no te muevas o prod y meter como se podría romper las albóndigas

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Cocine a fuego lento parcialmente cubierta durante 20 minutos. Cocer los espaguetis según las instrucciones del paquete. Abrir una botella de vino y puesto la mesa :)

Cocine a fuego lento parcialmente cubierta durante 20 minutos. Cocer los espaguetis según las instrucciones del paquete. Abrir una botella de vino y puesto la mesa :)

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Escurrir la pasta, glu en un chorrito de aceite de oliva y espolvorear un poco de orégano por encima y revuelva para separar

Escurrir la pasta, glu en un chorrito de aceite de oliva y espolvorear un poco de orégano por encima y revuelva para separar

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Servir a sus deliciosas albóndigas una pasta con un poco de pan de ajo crujiente para absorber la salsa sobrante, ñam !! Echa un vistazo a más deliciosas recetas en cooknote.co.uk

Servir a sus deliciosas albóndigas una pasta con un poco de pan de ajo crujiente para absorber la salsa sobrante, ñam !! Echa un vistazo a más deliciosas recetas en cooknote.co.uk

Ingredientes

250 Gramos Mince carne molida
250 Planta de cerdo picada
1 Huevo
2 Cucharadas Queso parmesano rallado
4 Gramos Dientes de ajo machacados
2 Cucharadas Pan rallado
2 Cucharillas Orégano
Sal y pimienta para sazonar
750 Gramos Passata Botella
1 Cebolla
100 Mililitros Leche
Una pizca de azúcar
500 Gramos Espaguetis

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