Cómo hacer auténtico pollo Tandoori

Cómo hacer Auténtica Receta pollo Tandoori
1
Mezclar el jengibre, el ajo y el chile verde con un chorro de aceite hasta que se forme una pasta espesa.

Mezclar el jengibre, el ajo y el chile verde con un chorro de aceite hasta que se forme una pasta espesa.

2
Mezcle 2 cucharaditas de chile en polvo y 2 cucharaditas de jugo de limón con una pizca de sal hasta que se forme una pasta acuosa.

Mezcle 2 cucharaditas de chile en polvo y 2 cucharaditas de jugo de limón con una pizca de sal hasta que se forme una pasta acuosa.

3
Retire la piel y hacer rodajas profundas a través de las pechugas de pollo.

Retire la piel y hacer rodajas profundas a través de las pechugas de pollo.

4
Frote la pasta de jengibre / ajo sobre el pollo asegurarse de obtener dentro de las rebanadas.

Frote la pasta de jengibre / ajo sobre el pollo asegurarse de obtener dentro de las rebanadas.

5
Frote la pasta de jugo de chile en polvo / de limón sobre el pollo, de nuevo asegurándose de conseguir dentro de las rodajas. Dejar secar durante 30 minutos.

Frote la pasta de jugo de chile en polvo / de limón sobre el pollo, de nuevo asegurándose de conseguir dentro de las rodajas. Dejar secar durante 30 minutos.

6
En un bol añadir el yogur (1 cucharada por porción de pollo), 1 cucharada de pasta de jengibre / ajo, 1 cucharadita de jugo de limón, 1 cucharadita de sal y pimienta y las especias restantes.

En un bol añadir el yogur (1 cucharada por porción de pollo), 1 cucharada de pasta de jengibre / ajo, 1 cucharadita de jugo de limón, 1 cucharadita de sal y pimienta y las especias restantes.

7
Mezclar con unas gotas de colorante rojo (opcional)

Mezclar con unas gotas de colorante rojo (opcional)

8
Verter sobre el pollo y el lugar en el refrigerador por 2 horas o toda la noche.

Verter sobre el pollo y el lugar en el refrigerador por 2 horas o toda la noche.

9
Cocer en el horno durante 30-35 minutos a 200c / 390F. Entonces Grill durante 5-10 minutos hasta que estén crujientes y ligeramente carbonizados. Para un mejor sabor cocinar en una barbacoa. Servir y disfrutar!

Cocer en el horno durante 30-35 minutos a 200c / 390F. Entonces Grill durante 5-10 minutos hasta que estén crujientes y ligeramente carbonizados. Para un mejor sabor cocinar en una barbacoa. Servir y disfrutar!

Ingredientes

5 Pechugas de pollo
5 Dientes de ajo
5 Pulgada cuadrada de jengibre
3 Cucharillas Jugo de limon
2 Cucharillas sal
1 Cucharilla Pimienta
3 Cucharillas Chile en polvo (ajuste de calor)
5 Cucharadas Yogur
2 Cucharillas Cilantro en polvo
2 Cucharillas Polvo de fenogreco secos
½Cucharillas Cúrcuma molida
1 Cucharilla Garam masala
1 Cucharilla Comino en polvo
1 Cucharilla Paprika
3 Mililitros Colorante rojo (opcional)
1 Chile verde

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