Cómo hacer Aguacate Caprese
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Esta receta es muy rápido y sencillo de hacer, es sólo una cuestión de cortar los ingredientes y chapado juntos, he añadido mi toque personal a la receta más comúnmente extendido, espero que les guste.
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Comience por picaduras del aguacate
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Cortar cada mitad
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Cortar la mozzarelle
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Cortar los tomates cherry en 8ths
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Picar la albahaca y cebollino
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Alterne una rodaja de mozzarella y una de aguacate y tomates. Espolvorear la albahaca y cebollino en la parte superior, añadir el orégano para el final. Rociar con un poco de aceite de oliva, esmalte vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto
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Me gusta una proporción de 250 g de mozzarella (dos pequeñas) a 1/2 de aguacate, pero se puede ajustar de acuerdo a sus preferencias. ¡Disfrutar!
Ingredientes
| 250 | Gramos Mozzarella fresca |
| ½ | Aguacate |
| 4 | tomates cherry |
| Albahaca fresca | |
| Orégano | |
| Cebollino | |
| Aceite de oliva | |
| Pimienta | |
| sal |
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