Cómo hacer Beef Kofta una salsa de Tomate La

Cómo hacer Beef Kofta un La Tomate Salsa Receta
1
Prepare a su carne de vacuno de carne picada en un bol. La receta original pide cordero.

Prepare a su carne de vacuno de carne picada en un bol. La receta original pide cordero.

2
Añadir en el jengibre rallado (aprox. 3 cm)

Añadir en el jengibre rallado (aprox. 3 cm)

3
Añadir en 3 dientes de (triturado) de ajo

Añadir en 3 dientes de (triturado) de ajo

4
Añadir en 1 cucharadita de pimienta de cayena, 1 cucharadita de especias mixtas (pimienta de Jamaica, pimienta negro, canela, clavo de olor, nuez moscada, alholva y jengibre - con una relación 1: 1)

Añadir en 1 cucharadita de pimienta de cayena, 1 cucharadita de especias mixtas (pimienta de Jamaica, pimienta negro, canela, clavo de olor, nuez moscada, alholva y jengibre - con una relación 1: 1)

5
Añadir en 1 huevo

Añadir en 1 huevo

6
Añadir 1 taza de perejil picado

Añadir 1 taza de perejil picado

7
Mezclar todos los ingredientes usando una cuchara de madera o simplemente utilizar su mano

Mezclar todos los ingredientes usando una cuchara de madera o simplemente utilizar su mano

8
Mezclar hasta que la mezcla de carne es firme y listo para ser en forma de bolas

Mezclar hasta que la mezcla de carne es firme y listo para ser en forma de bolas

9
La receta aprox hizo 20 bolas (tamaño pequeño a mediano)

La receta aprox hizo 20 bolas (tamaño pequeño a mediano)

10
Pan frito-sus albóndigas aproximadamente 1-2 minutos de cada lado pn. Tenga cuidado de no quemar la carne

Pan frito-sus albóndigas aproximadamente 1-2 minutos de cada lado pn. Tenga cuidado de no quemar la carne

11
Ponga a un lado las albóndigas fritas

Ponga a un lado las albóndigas fritas

12
Finamente picada 2 dientes de ajo y 1 cebolla marrón

Finamente picada 2 dientes de ajo y 1 cebolla marrón

13
Cortado en cuadritos 4 tomates. Omita esta página si utiliza el tomate en conserva

Cortado en cuadritos 4 tomates. Omita esta página si utiliza el tomate en conserva

14
Sofría el ajo y la cebolla hasta que esté suave y luego añadir los 1,5 tazas de jugo de tomate.

Sofría el ajo y la cebolla hasta que esté suave y luego añadir los 1,5 tazas de jugo de tomate.

15
Añadir en el tomate picado

Añadir en el tomate picado

16
Añadir en 3 cucharaditas de comino molido, 3 cucharaditas de canela en polvo, 1 cucharadita de pimienta, sal y pimienta. Tenga cuidado al añadir las especias, paladar pueden variar ??????. Hervir durante 5 minutos

Añadir en 3 cucharaditas de comino molido, 3 cucharaditas de canela en polvo, 1 cucharadita de pimienta, sal y pimienta. Tenga cuidado al añadir las especias, paladar pueden variarse . Hervir durante 5 minutos

17
Añadir en los koftas

Añadir en los koftas

18
Deje hervir a fuego lento durante al menos 30 minutos para dejar que las especias infunden los koftas

Deje hervir a fuego lento durante al menos 30 minutos para dejar que las especias infunden los koftas

19
Adornar con perejil. Servir con pan de pita, arroz pilaf y / o poppadoms. ¡Disfrutar!

Adornar con perejil. Servir con pan de pita, arroz pilaf y / o poppadoms. ¡Disfrutar!

Ingredientes

650 Gramos carne picada (yo uso la carne de vacuno, pero originalmente hecha de cordero)
2 cebollas marrones de tamaño medio
3 Centímetros jengibre, rallado
5 dientes de ajo
Copas hojas de perejil, finamente picado
2 Cucharillas pimienta de cayena
1 Cucharilla especias mixtas (las 7 de siete especias)
Cucharillas canela molida
sal y pimienta
4 Cucharillas comino molido
aceite de canola para la sartén la kofta y saltear

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