Cómo hacer la salsa boloñesa
- 1
- 2
-
Paso 1: Haga un puré con la cebolla y el ajo.
- 3
-
Paso 2: Coloque la cebolla puree'd / mezcla el ajo en la sartén y cocinar suavemente.
- 4
-
Paso 3: Coloque la carne picada en la sartén y separar las grandes trozos de carne.
- 5
-
Paso 4: Coloque sus hojas de laurel y el orégano en la sartén con los ingredientes para cocinar.
- 6
-
Paso 5: añadir 4 cucharadas grandes de pasta de tomate.
- 7
-
Paso 6: añadir el tomate cortado en dados. Si no se desean trozos de tomate, es una buena idea para hacer puré los tomates cortados en cubitos.
- 8
-
Paso 7: Dejar la salsa para cocinar.
- 9
-
Paso 8: Posiblemente el paso más importante, servir con pasta cocida y disfrutar.
Ingredientes
| Dos latas de tomates cortados en cubitos |
| Orégano |
| Hojas de laurel |
| Cebolla |
| Pasta de tomate |
| Aceite de oliva |
| Carne molida |
| Ajo |
| sal |
- 1
El aceite de oliva de calor en gran horno holandés. Panceta dados y añadir a la olla. Cocine hasta que apenas comienza a tomar color.
- 2
-
Finamente verduras dados y añadir a la olla. Cocinar unos 10 minutos hasta que estén suaves.
- 3
-
Picar el ajo y romero. Añadir a la olla con el resto de las especias, la sal y la pimienta. Revuelva para combinar.
- 4
-
Añadir la ternera y la carne a la olla.
- 5
-
Romper trozos mientras se cocina. Cocine a fuego medio-bajo hasta que estén cocidas (pero no dorada).
- 6
-
Añadir el vino. Aumenta el fuego y cocinar hasta que estén casi absorbida por la carne.
- 7
-
Agregue la leche, puré de tomate y el caldo.
- 8
-
Llevar a ebullición, luego baje el calor y cocine a fuego lento sin tapar durante 3 horas. Revuelva de vez en cuando.
- 9
-
Voila! Disfruta de más de su pasta favorita.
Ingredientes
| 2 | Cucharadas Aceite de oliva |
| 3 | Onzas Panceta |
| 1 | cebolla roja |
| 6 | Dientes de ajo |
| 1 | Zanahoria |
| 1 | Costilla de apio |
| 2 | Hojas de laurel |
| 2 | Ramitas de romero |
| ⅛ | Cucharillas Nuez moscada |
| ⅛ | Cucharillas Clavos |
| ½ | Cucharillas Sal marina |
| ¼ | Cucharillas Pimienta negra |
| 1 | Libras Planta Ternera |
| 1 | Libras Carne molida |
| 1½ | Copas vino tinto |
| 1½ | Copas Caldo de pollo |
| 1½ | Copas Caldo de carne |
| 56 | Onzas Pure de tomate |
| 2 | Copas Leche |
Cómo hacer Pasta E Cecci (Aka Pastas y garbanzos sopa) 1 Picar 3 ramitas de romero fresco.2 Picar 8 hojas de salvia fresca.3 Picar 5 ramitas de tomillo fresco.4 Picar 3 dientes de ajo.5 Picar una cebolla amarilla en unos dados pequeños.6 Traiga una olla a fuego medio. Añadir 3 cucharadas de aceite de…
Cómo hacer Spaghetti Moradi Estilo 1 Preparar los ingredientes por hacer finamente en dados la zanahoria, el apio, el pimiento y la cebolla (cebolla mantener separada).2 Caliente el aceite en una sartén en el medio a fuego alto. Fría las cebollas hasta que estén doradas3 agregar…
Cómo hacer pimientos rellenos 1 Cortado en cuadritos la cebolla roja y tomate2 En un calor olla mediana 2 cucharadas de aceite de oliva y luego añadir la cebolla en cubitos.3 Una vez que las cebollas se han vuelto un poco transparente. Añadir el pimiento negro, sal y ajo…
Cómo hacer el mejor lasaña 1 Precaliente el horno a 350F que2 En primer lugar, vamos a hacer la cacerola bechamel sauce.In añadir la leche, hojas de laurel y una pizca de sal y pimienta. En medio / alto calor llevar a ebullición. Tan pronto como las burbujas de despegar…
Cómo hacer el mejor Steak & Ale Pie 1 Reunir los ingredientes2 Coloque la carne en una bolsa con la harina, la sal y la pimienta, y agitar hasta que sea cubierto3 Picar el ajo y la cebolla4 Añadir un poco de aceite en una sartén caliente y dorar la carne5 Retire la carne de la…
Cómo hacer el Oso Bucco perfecto con tallarines 1 Rollo de la ternera en harina sal y pimienta y dorar en aceite de oliva durante unos 5 minutos por cada lado2 Picar las zanahorias cebolla y apio mientras que la ternera se dora3 Una vez que la ternera es. Marrón a un lado4 Cocer las verduras en…
Cómo cocinar un asado de tira sin hueso Cómo cocinar un asado sin hueso ChuckNo es de extrañar por qué asado de tira sin hueso, comúnmente conocida como carne a la cacerola, ha sido uno de los favoritos en las cocinas americanas durante décadas. Aunque se tarda horas para cocinar, es…