Cómo hacer la salsa boloñesa

Cómo hacer la salsa boloñesa Receta
1
2
Paso 1: Haga un puré con la cebolla y el ajo.

Paso 1: Haga un puré con la cebolla y el ajo.

3
Paso 2: Colocar el puré'd onion/garlic mix in your pan and softly cook.

Paso 2: Coloque la cebolla puree'd / mezcla el ajo en la sartén y cocinar suavemente.

4
Paso 3: Coloque la carne picada en la sartén y separar las grandes trozos de carne.

Paso 3: Coloque la carne picada en la sartén y separar las grandes trozos de carne.

5
Paso 4: Coloque sus hojas de laurel y el orégano en la sartén con los ingredientes para cocinar.

Paso 4: Coloque sus hojas de laurel y el orégano en la sartén con los ingredientes para cocinar.

6
Paso 5: añadir 4 cucharadas grandes de pasta de tomate.

Paso 5: añadir 4 cucharadas grandes de pasta de tomate.

7
Paso 6: añadir el tomate cortado en dados. Si no se desean trozos de tomate, es una buena idea para hacer puré los tomates cortados en cubitos.

Paso 6: añadir el tomate cortado en dados. Si no se desean trozos de tomate, es una buena idea para hacer puré los tomates cortados en cubitos.

8
Paso 7: Dejar la salsa para cocinar.

Paso 7: Dejar la salsa para cocinar.

9
Paso 8: Posiblemente el paso más importante, servir con pasta cocida y disfrutar.

Paso 8: Posiblemente el paso más importante, servir con pasta cocida y disfrutar.

Ingredientes

Dos latas de tomates cortados en cubitos
Orégano
Hojas de laurel
Cebolla
Pasta de tomate
Aceite de oliva
Carne molida
Ajo
sal
Cómo hacer la salsa boloñesa Receta
1
El aceite de oliva de calor en gran horno holandés. Panceta dados y añadir a la olla. Cocine hasta que apenas comienza a tomar color.

El aceite de oliva de calor en gran horno holandés. Panceta dados y añadir a la olla. Cocine hasta que apenas comienza a tomar color.

2
Finamente verduras dados y añadir a la olla. Cocinar unos 10 minutos hasta que estén suaves.

Finamente verduras dados y añadir a la olla. Cocinar unos 10 minutos hasta que estén suaves.

3
Picar el ajo y romero. Añadir a la olla con el resto de las especias, la sal y la pimienta. Revuelva para combinar.

Picar el ajo y romero. Añadir a la olla con el resto de las especias, la sal y la pimienta. Revuelva para combinar.

4
Añadir la ternera y la carne a la olla.

Añadir la ternera y la carne a la olla.

5
Romper trozos mientras se cocina. Cocine a fuego medio-bajo hasta que estén cocidas (pero no dorada).

Romper trozos mientras se cocina. Cocine a fuego medio-bajo hasta que estén cocidas (pero no dorada).

6
Añadir el vino. Aumenta el fuego y cocinar hasta que estén casi absorbida por la carne.

Añadir el vino. Aumenta el fuego y cocinar hasta que estén casi absorbida por la carne.

7
Agregue la leche, puré de tomate y el caldo.

Agregue la leche, puré de tomate y el caldo.

8
Llevar a ebullición, luego baje el calor y cocine a fuego lento sin tapar durante 3 horas. Revuelva de vez en cuando.

Llevar a ebullición, luego baje el calor y cocine a fuego lento sin tapar durante 3 horas. Revuelva de vez en cuando.

9
Voila! Disfruta de más de su pasta favorita.

Voila! Disfruta de más de su pasta favorita.

Ingredientes

2 Cucharadas Aceite de oliva
3 Onzas Panceta
1 cebolla roja
6 Dientes de ajo
1 Zanahoria
1 Costilla de apio
2 Hojas de laurel
2 Ramitas de romero
Cucharillas Nuez moscada
Cucharillas Clavos
½Cucharillas Sal marina
¼Cucharillas Pimienta negra
1 Libras Planta Ternera
1 Libras Carne molida
Copas vino tinto
Copas Caldo de pollo
Copas Caldo de carne
56 Onzas Pure de tomate
2 Copas Leche

Comentarios y Comentarios


» » Cómo hacer la salsa boloñesa