Cómo hacer C & O de ajo nudo Pan

Añadir 1 1 / 3c de agua caliente en un recipiente.

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Añadir 1 cucharada de azúcar a la mezcla.

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Agregue el paquete de levadura a la mezcla (1/2 cucharada)

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Revuelva suavemente.

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Ajuste el temporizador de 9 minutos para la levadura para la prueba.

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Hice trampa y usé mi ayudante de cocina para hacer. De lo contrario, hay que amasar el pan durante 10 minutos.

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Mida 4 tazas de harina. La receta dice 3 1 / 2c, pero la masa era todavía muy pegajosa.

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Mida 2 cucharadas de aceite.

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Añadir la harina y el aceite al mezclador.

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Añadir la mezcla de levadura a la harina y el aceite.

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Añadir 1 cucharada de sal al amasar final o el último minuto en el mezclador.

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Mezclar o amasar la masa durante 10 minutos.

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¡Hurra! El pan está todo mezclado. :)

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Poner la masa en el congelador durante 30 minutos si usted va a hacer los nudos del mismo día. De lo contrario, mantener en la nevera durante la noche.

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En un bol, rocíe aerosol antiadherente. Poner la masa en un bol y cubrir con una toalla húmeda y dejar que el aumento de la masa durante 2-3 horas. Mantenga en un lugar caliente caliente pero no.

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La masa debe duplicar su tamaño. Perforar abajo.

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Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.

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Una vez que la masa ha subido, enharinar un área para extender la masa.

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Después de extender la masa, cortar en tiras.

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Ahora es el momento de hacer la parte nudo. Cruzar un lado al otro.

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Tire de un lado bajo.

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Y tada! Ahora tiene un nudo de ajo.

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Continúe hasta que la masa esté todo completo.

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Añadir los nudos de ajo en una sartén. Solía ​​aerosol antiadherente en la sartén también.

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Opción 1 para el recubrimiento de los nudos: Añadir 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla derretida y revuelva.

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Opción 2 para el recubrimiento de los nudos: Huevo Un batido y 2 cucharadas de leche.

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Cepille la mezcla de su preferencia en cada uno de los nudos.

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La receta Seguí dijo para mantenerlos en durante 12-15 minutos en el estante inferior.

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Hice esta receta un segundo tiempo y lugar de los próximos pasos, combiné derretía mantequilla con el aceite de oliva, sal de ajo, el ajo picado y el perejil y se mezcla con los rodillos. Creo que sabía mejor.

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Añadir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén.

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Añadir el aceite de oliva a la sartén.

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La receta llama para el ajo rallado en la mezcla, pero me pareció que no se quedó muy bien. Yo recomiendo usar sólo 2 cucharadita de sal de ajo en su lugar.

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Añadir el perejil cortado en cubitos a la sartén.

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Agregué 2 cucharadita de sal de ajo.

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Tome los nudos del horno cuando estén dorados. Me pareció que su sabor es más nítida de lo que parece. (Así como una advertencia)

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Añadir los nudos a un tazón grande y agregue la mezcla de salsa a la taza.

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Mezclar los nudos en la salsa. Deje que los rodillos se sientan durante al menos 5 minutos para absorber el aceite de oliva. Añadir sal de ajo adicional si se desea. Apuesto a estos también tienen buen sabor con el queso parmesano.

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Sirva con su plato italiano favorito y disfrutar!