Cómo hacer confitadas Jalapeños

Cómo hacer confitadas Jalapeños Receta
1
El uso de guantes de látex, quitar los tallos de los jalapeños con un cuchillo y se descarta, y cortar los jalapeños en discos redondos de 1/8 de pulgada.

El uso de guantes de látex, quitar los tallos de los jalapeños con un cuchillo y se descarta, y cortar los jalapeños en discos redondos de 1/8 de pulgada.

2
En una olla grande, combine el vinagre de sidra de manzana, el azúcar, la cúrcuma, semilla de apio, el ajo en polvo y la pimienta de cayena y llevar a ebullición.

En una olla grande, combine el vinagre de sidra de manzana, el azúcar, la cúrcuma, semilla de apio, el ajo en polvo y la pimienta de cayena y llevar a ebullición.

3

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

4
Añadir las rodajas de pimiento y cocine a fuego lento durante exactamente 4 minutos. Nota: no todas las rodajas de pimiento caben en la olla para hacer media durante 4 minutos, retirar y colocar en frascos, y añadir el resto de los pimientos a la olla.

Añadir las rodajas de pimiento y cocine a fuego lento durante exactamente 4 minutos. Nota: no todas las rodajas de pimiento caben en la olla para hacer media durante 4 minutos, retirar y colocar en frascos, y añadir el resto de los pimientos a la olla.

5
Después de 4 minutos de cocer a fuego lento los pimientos, utilizar una espumadera y el embudo para transferir las rodajas de pimiento en limpio, tarros de cristal estériles. Llenad las tinajas de aproximadamente 1/4 de pulgada del borde.

Después de 4 minutos de cocer a fuego lento los pimientos, utilizar una espumadera y el embudo para transferir las rodajas de pimiento en limpio, tarros de cristal estériles. Llenad las tinajas de aproximadamente 1/4 de pulgada del borde.

6
Después de quitar todos los pimientos, subir la temperatura debajo de la olla y llevar a hervor. Hervir duro durante 6 minutos.

Después de quitar todos los pimientos, subir la temperatura debajo de la olla y llevar a hervor. Hervir duro durante 6 minutos.

7
Disfrute de una cerveza!

Disfrute de una cerveza!

8
Use un ladel verter el almíbar hirviendo en los tarros más de las rodajas de jalapeño. Llenar el jarabe para justo debajo del borde de la jarra.

Use un ladel verter el almíbar hirviendo en los tarros más de las rodajas de jalapeño. Llenar el jarabe para justo debajo del borde de la jarra.

9
Una vez que tú've filled each jar, there will be leftover syrup in the pot. Fill an empty mason jar with this syrup as this can be used for basting meats or as a salad dressing.

Una vez que haya llenado cada frasco, habrá jarabe restos en la olla. Llenar un frasco vacío con este jarabe ya que esto puede ser usado para rociar las carnes o como aderezo para ensaladas.

10
Con una toalla de papel húmeda, limpie el borde de los frascos.

Con una toalla de papel húmeda, limpie el borde de los frascos.

11
Fije las dos tapas pieza en los frascos a la estanqueidad punta del dedo.

Fije las dos tapas pieza en los frascos a la estanqueidad punta del dedo.

12
Rellene olla con agua y colocar los frascos en la olla. Asegúrese de que los frascos están sumergidos bajo el agua por 2 pulgadas. Don't forget to include the jar with just the syrup!

Rellene olla con agua y colocar los frascos en la olla. Asegúrese de que los frascos están sumergidos bajo el agua por 2 pulgadas. No te olvides de incluir el frasco con sólo el jarabe!

13

Lleve el agua a temperatura de ebullición. Cuando llega a una plena ebullición, establecer un temporizador durante 15 minutos.

14

Cuando suene la alarma, retire los frascos con pinzas y transferirlos a una rejilla para enfriar. Deja que se enfríen en reposo durante 24 horas. Deje reposar durante 2 semanas antes de comer.

15
Estos se disfrutan mejor en una galleta Ritz con crema de queso, o se pueden utilizar en hamburguesas o cualquier cosa que la parrilla!

Estos se disfrutan mejor en una galleta Ritz con crema de queso, o se pueden utilizar en hamburguesas o cualquier cosa que la parrilla!

Ingredientes

6 libras, jalapeños frescos lavados
4 tazas de vinagre de sidra de manzana
Azúcar granulada 12 tazas blanco
1 cucharadita de cúrcuma
Semillas de apio 1 cucharadita
6 cucharaditas de ajo en polvo
2 cucharaditas de pimienta de cayena suelo
9 albañil frascos pinta de vidrio con dos tapas pieza
Embudo
Pinzas tarro Mason
Guantes de latex
Espumadera
Ollo

» » Cómo hacer confitadas Jalapeños