Cómo hacer borekas Queso
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Precaliente el horno a 180 grados centígrados. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear. Asegúrese de lavarse bien las manos con jabón.
- 2
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Picar el perejil hasta, machacar los ajos, y poner en un bol con uno de los huevos, el queso, las aceitunas y el pimiento. Mezclar bien. Nota: Cuidado con el cuchillo del chef, ya que están muy afiladas.
- 3
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Cortar la masa de hojaldre en cuatro partes para hacer plazas, y amortiguar los bordes de la masa con agua. Corte cualquier quemaduras por congelación.
- 4
Coloque una cucharada colmada de la mezcla en una plaza de pastelería y doblar por la mitad. Asegúrese de que los bordes estén pegadas correctamente, por lo que ninguna mezcla cae.
- 5
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Coloque los pasteles en las bandejas para hornear. Cepille las copas de los borekas con huevo y espolvorear con semillas de sésamo.
- 6
Hornee los borekas queso a 180 grados centígrados durante 30 minutos o hasta que estén doradas. Asegúrese de usar guantes para el horno para que no quemarse.
- 7
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Comer con (o sin) una salsa de su elección, (he utilizado la salsa de chile dulce) y diviértete!
Ingredientes
2 | Huevos, ambos ligeramente batido, en recipientes separados |
225 | Gramos Queso mozzarella rallado |
1 | Cucharilla Perejil fresco |
1 | Diente de ajo |
¼ | Cucharillas Pimienta |
450 | Gramos Masa de hojaldre congelada |
⅓ | Copas Olivos (sin hueso) |
semillas de sésamo | |
cuenco | |
Bandeja (s) Hornear | |
Cuchara de madera | |
Cuchillo del cocinero | |
Cuchara de postre | |
Cuchillo de verduras | |
Brocha de pastelería | |
Tenedor | |
Escamas |