Cómo hacer queso tomate quinua Cazuela

Cómo hacer queso tomate quinua cazuela Receta
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2
Mida 2 tazas de quinua

Mida 2 tazas de quinua

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Enjuagar la quinoa con agua corriente para deshacerse de cualquier grano

Enjuagar la quinoa con agua corriente para deshacerse de cualquier grano

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Cocine la quinua en una olla de arroz (que's the easiest way to get it nice and fluffy and not soggy)

Cocine la quinua en una olla de arroz (es la forma más fácil de conseguirlo agradables y suaves y no aguados)

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Mientras tanto, picar la cebolla finamente

Mientras tanto, picar la cebolla finamente

7
Cortar las zanahorias

Cortar las zanahorias

8
Cortar el apio

Cortar el apio

9
Remojar los tomates secados al sol en un poco de agua para rehidratar ellos

Remojar los tomates secados al sol en un poco de agua para rehidratar ellos

10
Solía ​​pimientos asados ​​de un frasco

Solía ​​pimientos asados ​​de un frasco

11
Picar el pimiento y los tomates secados al sol

Picar el pimiento y los tomates secados al sol

12
Saltee la cebolla, el apio y la zanahoria en un poco de aceite de oliva hasta que la cebolla esté tierna

Saltee la cebolla, el apio y la zanahoria en un poco de aceite de oliva hasta que la cebolla esté tierna

13
Agregue el ajo y freír durante un par de minutos

Agregue el ajo y freír durante un par de minutos

14
Añadir el pimiento picado y tomates secados al sol

Añadir el pimiento picado y tomates secados al sol

15
Añadir el tomate en conserva, el tomillo y la pimienta. Cocine a fuego lento durante 30 minutos

Añadir el tomate en conserva, el tomillo y la pimienta. Cocine a fuego lento durante 30 minutos

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Para un tazón grande agregar 1 taza de queso parmesano rallado

Para un tazón grande agregar 1 taza de queso parmesano rallado

17
Añadir 1 taza de ricota al queso parmesano

Añadir 1 taza de ricota al queso parmesano

18
Agregue el huevo batido y perejil picado

Agregue el huevo batido y perejil picado

19
Añadir la quinua cocida a la mezcla de queso

Añadir la quinua cocida a la mezcla de queso

20
Mezcle bien

Mezcle bien

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Vierta la mezcla de tomate en una cazuela grande

Vierta la mezcla de tomate en una cazuela grande

22
Extienda la mezcla de quinua cursi sobre el tomate

Extienda la mezcla de quinua cursi sobre el tomate

23
Espolvorear generosamente con queso rallado y queso parmesano. Hornear en un horno a 200 grados centígrados durante unos 25 minutos

Espolvorear generosamente con queso rallado y queso parmesano. Hornear en un horno a 200 grados centígrados durante unos 25 minutos

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¡Disfrutar!

¡Disfrutar!

Ingredientes

Aceite de oliva
1 Cebolla, cortada en cubitos
3 Zanahorias, cortado en cubitos
2 Apio, cortado en cubitos
2 Cucharadas El ajo, picados
½Copas Tomates secados al sol
½Cucharillas Tomillo seco
¼Copas Pimiento asado, picado
3 x 400 g latas de tomate triturado
1 Taza Queso ricotta
1 Cucharada Perejil picado
1 Huevo, ligeramente batido
2 Copas Quinoa
200 Gramos Queso gratinado

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