Cómo hacer sopa de verduras Chunky

Cómo hacer sopa de verduras Chunky Receta
1
Ingrediants. Usted puede añadir cualquier verdura que te guste. Junto con las zanahorias, he usado la chirivía, nabo, Sweede, apio. Este es un gran lote que sirve 6-8 personas. La mitad de los ingredientes para la cantidad más pequeña

Ingrediants. Usted puede añadir cualquier verdura que te guste. Junto con las zanahorias, he usado la chirivía, nabo, Sweede, apio. Este es un gran lote que sirve 6-8 personas. La mitad de los ingredientes para la cantidad más pequeña

2
Pelar la zanahoria, chirivía y patatas.

Pelar la zanahoria, chirivía y patatas.

3
Picar las cebollas.

Picar las cebollas.

4
Derretir la mantequilla en una olla grande.

Derretir la mantequilla en una olla grande.

5
Picar los puerros, utilizando sólo las partes blancas.

Picar los puerros, utilizando sólo las partes blancas.

6
Cortar las zanahorias, el apio, chirivía, Sweede y nabo. Puede dados ellas más grande para una sopa más grueso.

Cortar las zanahorias, el apio, chirivía, Sweede y nabo. Puede dados ellas más grande para una sopa más grueso.

7
Cortar las patatas, más o menos del mismo tamaño que las verduras.

Cortar las patatas, más o menos del mismo tamaño que las verduras.

8
Una vez que la mantequilla se haya derretido, poner todas las verduras en la sartén, revolver para cubrir con la mantequilla derretida. Añadir una pizca de sal y pimienta, y freír suaves ellos por 2/3 significa para sellarlos.

Una vez que la mantequilla se haya derretido, poner todas las verduras en la sartén, revolver para cubrir con la mantequilla derretida. Añadir una pizca de sal y pimienta, y freír suaves ellos por 2/3 significa para sellarlos.

9
Machacar 2 dientes de ajo con la palma de su mano. Y añadir a la cazuela.

Machacar 2 dientes de ajo con la palma de su mano. Y añadir a la cazuela.

10
Hacer 1 litro de caldo de verduras. Usted puede utilizar el caldo de pollo. Añadir a las verduras.

Hacer 1 litro de caldo de verduras. Usted puede utilizar el caldo de pollo. Añadir a las verduras.

11
Añadir un bouquet garni (hecho con 2 hojas de laurel secas, unas ramitas de perejil fresco de hoja plana y tomillo atados juntos en una bolsa de gasa con un pedazo de hilo de cocina)

Añadir un bouquet garni (hecho con 2 hojas de laurel secas, unas ramitas de perejil fresco de hoja plana y tomillo atados juntos en una bolsa de gasa con un pedazo de hilo de cocina)

12
Añadir un adicional de 1-2 litros de agua, de modo que haya al menos dos veces mayor cantidad de líquido, ya que hay verduras. Un chorrito de aceite de oliva y llevar a ebullición.

Añadir un adicional de 1-2 litros de agua, de modo que haya al menos dos veces mayor cantidad de líquido, ya que hay verduras. Un chorrito de aceite de oliva y llevar a ebullición.

13
Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora y media. (Cuanto más tiempo los simmers sopa, más sabrosa del caldo.)

Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora y media. (Cuanto más tiempo los simmers sopa, más sabrosa del caldo.)

14
Puede dejarlo grueso o mezcla. Me gusta un medio de mezcla. Sazone al gusto. Servir y disfrutar!

Puede dejarlo grueso o mezcla. Me gusta un medio de mezcla. Sazone al gusto. Servir y disfrutar!

Ingredientes

2 Cebollas pequeñas
5 Zanahorias
1 Chirivía
½Nabo
3 Palitos de apio
2 Patatas medianas
2 Dientes de ajo
2 Puerros
1 Ramito de hierbas aromáticas
1 Pellizco Sal y pimienta
10 Gramos Mantequilla
2 Cucharadas Aceite de oliva
1 Medio litro Caldo de verduras
2 Pintas Agua dulce
¼Sweede

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