Cómo hacer canela pollo al curry

Cómo hacer canela pollo al curry Receta
1
Marinar el pollo con los dientes machacados, las vainas de cardamomo negro, pimienta, pimentón (o chile en polvo) y polvo de curry y dejar reposar durante 30 minutos. Tiendas indias llevan Sri Lanka curry en polvo.

Marinar el pollo con los dientes machacados, las vainas de cardamomo negro, pimienta, pimentón (o chile en polvo) y polvo de curry y dejar reposar durante 30 minutos. Tiendas indias llevan Sri Lanka curry en polvo.

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Retire toda la grasa de pollo, mantener los huesos y cortar en pedazos 1-1.5 pulgadas. Grasa de pollo no es sabrosa pero los huesos de pollo añadir el sabor. También hay que tener el cuello, el hígado, el corazón, que se suma al sabor

Retire toda la grasa de pollo, mantener los huesos y cortar en pedazos 1-1.5 pulgadas. Grasa de pollo no es sabrosa pero los huesos de pollo añadir el sabor. También hay que tener el cuello, el hígado, el corazón, que se suma al sabor

3
Calentar el aceite en la sartén, agregar la cebolla, el ajo, el palo de canela de Ceilán, la cúrcuma, hojas de curry y jengibre. Saltee durante 3-5 minutos a fuego medio hasta que las cebollas estén doradas.

Calentar el aceite en la sartén, agregar la cebolla, el ajo, el palo de canela de Ceilán, la cúrcuma, hojas de curry y jengibre. Saltee durante 3-5 minutos a fuego medio hasta que las cebollas estén doradas.

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Añadir el pollo marinado, la rampa hasta el fuego a alto y dorar el pollo revolviendo con frecuencia. A unos 7 minutos. Usted quiere sellar en todo el sabor en el pollo para eso se necesita mucho calor.

Añadir el pollo marinado, la rampa hasta el fuego a alto y dorar el pollo revolviendo con frecuencia. A unos 7 minutos. Usted quiere sellar en todo el sabor en el pollo para eso se necesita mucho calor.

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Mezclar bien así.

Mezclar bien así.

6
Añadir 1 taza de agua y la pasta de tomate, mezclar bien, tapar y cocinar durante treinta minutos a fuego medio.

Añadir 1 taza de agua y la pasta de tomate, mezclar bien, tapar y cocinar durante treinta minutos a fuego medio.

7
Después de 30 minutos añadir los 5,6 oz de leche de coco, sal al gusto, baje el fuego a bajo y se deja hervir durante 10 minutos. Si se cocina la leche de coco a fuego alto que pierde su's taste and ruins the dish.

Después de 30 minutos añadir los 5,6 oz de leche de coco, sal al gusto, baje el fuego a bajo y se deja hervir durante 10 minutos. Si se cocina la leche de coco a fuego alto pierde su sabor y arruina el plato.

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Aquí está el producto final. Ver la fina capa de aceite en la parte superior? Esto significa que's perfect. Yum Yum Yum. The curry sauce works so perfectly with white rice and a green vegetable.

Aquí está el producto final. Ver la fina capa de aceite en la parte superior? Eso significa que es perfecto. Yum Yum Yum. La salsa de curry funciona tan perfectamente con arroz blanco y una verdura verde.

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Servir en un plato agradable. Canela de Ceilán es suave pero muy fragante y se mezcla con otros ingredientes para crear un curry sofisticada cremoso con una cornucopia de sensaciones gustativas. ¡Intentalo!

Servir en un plato agradable. Canela de Ceilán es suave pero muy fragante y se mezcla con otros ingredientes para crear un curry sofisticada cremoso con una cornucopia de sensaciones gustativas. ¡Intentalo!

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Ingredientes

1 pollo entero (aproximadamente 2,2 libras)
1 rama de canela de Ceilán (3 pulgadas)
1 cebolla picada
Aceite vegetal 2 cucharadas
6 piezas de hojas de curry
3 dientes de triturado
3 vainas de cardamomo negro
2 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharadita de pimienta negro (machacado)
Media cucharadita de cúrcuma
Pimentón 1 cucharada
1 cucharada de ajo machacado
1/2 cucharadita de jengibre picado
1 cucharada de curry en polvo sin tostar (Sri Lanka)
1 taza de agua
Leche de coco 5,6 oz
1 cucharadita de limón finamente picada hierba
Jugo de limón 1 cucharada

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