Cómo hacer Curry

Cómo hacer Curry Receta
1
Sofría la cebolla cortada en cuadritos en aceite de alta

Sofría la cebolla cortada en cuadritos en aceite de alta

2
Añadir el ajo picado

Añadir el ajo picado

3
Añadir las zanahorias (opcional)

Añadir las zanahorias (opcional)

4
Añadir el curry en polvo

Añadir el curry en polvo

5
Añadir un poco más de curry en polvo

Añadir un poco más de curry en polvo

6
Añadir el pimiento rojo y el curry en polvo, si es necesario. Debe formar una pasta espesa. Cocine por un rato e inhalar los sabores.

Añadir el pimiento rojo y el curry en polvo, si es necesario. Debe formar una pasta espesa. Cocine por un rato e inhalar los sabores.

7
Pegue consistencia de la mezcla.

Pegue consistencia de la mezcla.

8
Baje a fuego medio, agregar la leche de coco.

Baje a fuego medio, agregar la leche de coco.

9
Remover.

Remover.

10
Bien mezclada

Bien mezclada

11
Añadir los tomates cortados en cubitos, mezclar.

Añadir los tomates cortados en cubitos, mezclar.

12
Agregar el cilantro, revolver.

Agregar el cilantro, revolver.

13
Añadir sal, revolver.

Añadir sal, revolver.

14
Añadir el azúcar, revolver.

Añadir el azúcar, revolver.

15
Agregue el pollo cocido, revuelva.

Agregue el pollo cocido, revuelva.

16
Cocine a fuego lento cubierto durante un tiempo.

Cocine a fuego lento cubierto durante un tiempo.

17
Voilà!

Voilà!

18
Sirva con arroz o con orzo y patatas asadas Yukon, cubra con cilantro (en la imagen).

Sirva con arroz o con orzo y patatas asadas Yukon, cubra con cilantro (en la imagen).

Ingredientes

Cebollas
Aceite vegetal
Ajo
Zanahorias
Hojuelas de pimiento rojo
Leche de coco
Tomate picado
Cilantro
sal
Azúcar
Pollo cocido

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