Cómo hacer deliciosos auténticos Cronuts lleno

Cómo hacer deliciosa auténtica receta Cronuts ™ Lleno
1
Reunir los ingredientes

Reunir los ingredientes

2
Añadir la leche y el agua a la taza y luego batir en la levadura

Añadir la leche y el agua a la taza y luego batir en la levadura

3
Ponga el recipiente a un lado

Ponga el recipiente a un lado

4
Añadir las harinas y la mantequilla el procesador un alimento y el pulso varias veces

Añadir las harinas y la mantequilla el procesador un alimento y el pulso varias veces

5
Todavía quedan pequeños trozos de mantequilla en la mezcla de la harina

Todavía quedan pequeños trozos de mantequilla en la mezcla de la harina

6
Incline la harina y la mantequilla en el recipiente que contiene la mezcla de levadura

Incline la harina y la mantequilla en el recipiente que contiene la mezcla de levadura

7
Trabaje la mezcla con las manos hasta que se une para formar una masa

Trabaje la mezcla con las manos hasta que se une para formar una masa

8
Comer la masa con papel film y refrigerar por 2 horas en la nevera

Comer la masa con papel film y refrigerar por 2 horas en la nevera

9
Enrollar la masa I a un rectángulo que es aproximadamente el doble de largo que de ancho. Luego dobla sobre en tercios. Gire 90 ° despliegue y doblar la masa dos veces más.

Enrollar la masa I a un rectángulo que es aproximadamente el doble de largo que de ancho. Luego dobla sobre en tercios. Gire 90 ° despliegue y doblar la masa dos veces más.

10
Envuelva la masa en papel film y enfriar en la nevera durante al menos 5 horas. Durante la noche es mejor

Envuelva la masa en papel film y enfriar en la nevera durante al menos 5 horas. Durante la noche es mejor

11
Tome la masa si el refrigerador y lanzar a una profundidad de aproximadamente 0,5 mm. A continuación, utilice los cortadores de pastelería circulares para cortar una forma de rosquilla.

Tome la masa si el refrigerador y lanzar a una profundidad de aproximadamente 0,5 mm. A continuación, utilice los cortadores de pastelería circulares para cortar una forma de rosquilla.

12
Poner en una bandeja de horno y cubrir ligeramente con papel film. Deje que se levantan alrededor de una hora

Poner en una bandeja de horno y cubrir ligeramente con papel film. Deje que se levantan alrededor de una hora

13
¡¡Creciente!!

¡¡Creciente!!

14
Una vez subido menor cuidado en el aceite caliente (yo uso colza) a 130 ° C y gire una vez hasta que estén doradas por todas partes

Una vez subido menor cuidado en el aceite caliente (yo uso colza) a 130 ° C y gire una vez hasta que estén doradas por todas partes

15
Mezcle el azúcar, mientras que todavía caliente y rellenar con crema pastelera

Mezcle el azúcar, mientras que todavía caliente y rellenar con crema pastelera

16
Cubra con la formación de hielo y disfrutar !!

Cubra con la formación de hielo y disfrutar !!

Ingredientes

60 Mililitros Leche
sesenta y cinco Mililitros Agua tibia (no caliente)
7 Gramos La acción de la levadura rápida
150 Gramos La mantequilla en dados Fría
125 Gramos Harina normal
125 Gramos Harina de fuerza Fuerte
30 Gramos Azúcar glas
½Cucharillas sal
Cuenco de azúcar en polvo para recubrimiento
Manga pastelera de pastelería justo creme
Manga pastelera de la formación de hielo

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