Cómo hacer asado delicioso sopa de tomate

Cómo hacer asado delicioso tomate Sopa Receta
1

Precaliente el horno a 475 grados. Lavar y cortar los tomates núcleo por la mitad. Las cebollas cortadas en trozos grandes Corra tomates, las cebollas y el ajo en la bandeja de horno, rociar con aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta.

2

Hornee en el estante superior hasta caramelizada (no queme) unos 20-30 min. Cuando haya terminado, transferir a una olla grande (incluyendo goteos de la cacerola para hornear) añadir 3 tazas de caldo de pollo, mantequilla y hojas de laurel.

3

Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 20 minutos hasta que reduzca a 1/3 y apagar el fuego. Deseche las hojas de laurel, añadir las hojas de albahaca picadas y mezclar.

4

Volver a la olla agregar la crema, más caldo si es necesario y la sal y pimienta adicional si es necesario. Disfruta con tu pan rústico favorita oa la parrilla receta queso.

Ingredientes

2 1/2 libras de tomates frescos vid
2 cebollas pequeñas
6 dientes de ajo (pelado)
2 hojas de laurel
1/2 taza de hojas de albahaca fresca picada
4 cucharadas de mantequilla sin sal
4 tazas de caldo de pollo
Aceite de oliva virgen extra de 1/2 taza
1/4 taza de crema de leche
Sal y pimienta al gusto

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