Cómo hacer Rolls Delicioso Spitfire Ale Pan

Cómo hacer delicioso Spitfire Ale Pan Rolls Receta
1
Añadir las dos harinas, la levadura y la sal en el recipiente de mezcla. Mantenga la sal y la levadura aparte en esta etapa.

Añadir las dos harinas, la levadura y la sal en el recipiente de mezcla. Mantenga la sal y la levadura aparte en esta etapa.

2
Obtenga su pale ale favorito. yo've used Spitfire Ale in this recipe

Obtenga su pale ale favorito. He usado Spitfire Ale en esta receta

3
Añadir la mantequilla a la taza y empezar a mezclar mientras se añade la cerveza poco a poco. ¿Está buscando la masa que se fuera de los lados de la taza (lo pueden necesitar un poco más o menos ale)

Añadir la mantequilla a la taza y empezar a mezclar mientras se añade la cerveza poco a poco. ¿Está buscando la masa que se fuera de los lados de la taza (lo pueden necesitar un poco más o menos ale)

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Después de unos 10 minutos la masa debe ser suave y flexible. Incline la masa sobre una superficie de trabajo que tiene una gota de aceite de oliva en él. Esto es mejor que una superficie enharinada - que hace más fácil de amasar

Después de unos 10 minutos la masa debe ser suave y flexible. Incline la masa sobre una superficie de trabajo que tiene una gota de aceite de oliva en él. Esto es mejor que una superficie enharinada - que hace más fácil de amasar

5
Amasar el pan hasta que se vuelve suave y brillante. El shouldn masa't be sticky once done. There are many techniques for kneading dough - this is mine

Amasar el pan hasta que se vuelve suave y brillante. La masa no debe ser pegajosa una vez hecho. Hay muchas técnicas para amasar la masa - esto es mío

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7
Forma la masa en una bola

Forma la masa en una bola

8
Poner la masa de nuevo en un cuenco aceitado y cubrir con papel film (o una gorra de baño!) Y dejar de probar y aumentando durante aproximadamente una hora. Se debe duplicar su tamaño

Poner la masa de nuevo en un cuenco aceitado y cubrir con papel film (o una gorra de baño!) Y dejar de probar y aumentando durante aproximadamente una hora. Se debe duplicar su tamaño

9
La pasta se ha duplicado en tamaño -'s like magic!

La masa haya duplicado su tamaño - es como magia!

10
Sugerencia la masa sobre una superficie enharinada y doblar sobre sí mismo hasta que el aire es eliminado. Luego divida en 14 piezas cada una pesa 60g

Sugerencia la masa sobre una superficie enharinada y doblar sobre sí mismo hasta que el aire es eliminado. Luego divida en 14 piezas cada una pesa 60g

11
Rollo de cada pieza en una bola apretada y preparar 2 bandejas para hornear espolvoreando con harina o poner papel de horno sobre ellos

Rollo de cada pieza en una bola apretada y preparar 2 bandejas para hornear espolvoreando con harina o poner papel de horno sobre ellos

12
Coloque 7 bolas en cada una de las dos hojas para hornear en esta formación. Luego cubra ligeramente con papel film engrasado y dejar leudar durante una hora. Caliente el horno pre a 200 ° C

Coloque 7 bolas en cada una de las dos hojas para hornear en esta formación. Luego cubra ligeramente con papel film engrasado y dejar leudar durante una hora. Caliente el horno pre a 200 ° C

13
Una vez levantado el polvo con la harina y hacer 3 pequeñas tijeras en cada cultivan con tijeras afiladas. Cocer en el horno durante 30 minutos a 200 ° C o hasta que estén doradas. Cuando se hace que sonará hueca cuando se le golpea

Una vez levantado el polvo con la harina y hacer 3 pequeñas tijeras en cada cultivan con tijeras afiladas. Cocer en el horno durante 30 minutos a 200 ° C o hasta que estén doradas. Cuando se hace que sonará hueca cuando se le golpea

14
Dejar enfriar sobre una rejilla. Pruebe con mantequilla por su cuenta. ¡Maravilloso!

Dejar enfriar sobre una rejilla. Pruebe con mantequilla por su cuenta. ¡Maravilloso!

Ingredientes

400 Gramos Fuerte harina de pan blanco
100 Gramos Harina de pan entero de la comida
30 Gramos Mantequilla ablandada
10 Gramos La acción de la levadura rápida
10 Gramos sal
300 Mililitros Spitfire Ale (o su pale ale favorito)

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