Cómo hacer fácil, sabrosa Fettuccine Alfredo

Cómo hacer fácil, sabrosa Fettuccine Alfredo Receta
1
Hervir agua y añadir los fideos tallarines. Cocer durante unos 12 minutos (depende de lo duro / blando que les gusten).

Hervir agua y añadir los fideos tallarines. Cocer durante unos 12 minutos (depende de lo duro / blando que les gusten).

2
Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén caliente (fuego lento).

Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén caliente (fuego lento).

3
Añadir 1 cucharadita de ralladura de limón a la mantequilla derretida.

Añadir 1 cucharadita de ralladura de limón a la mantequilla derretida.

4
Añadir 1clove de ajo a la mantequilla derretida.

Añadir 1clove de ajo a la mantequilla derretida.

5

Mezcle la mantequilla, la ralladura de limón y el ajo durante 1 minuto.

6
Añadir 2 cucharadas de harina para todo uso a la sartén. Revuelva durante 1 minuto.

Añadir 2 cucharadas de harina para todo uso a la sartén. Revuelva durante 1 minuto.

7
Añadir 1 taza de leche y añadir la sal al gusto. Batir durante unos 3 minutos o hasta que empiece a espesar.

Añadir 1 taza de leche y añadir la sal al gusto. Batir durante unos 3 minutos o hasta que empiece a espesar.

8
Añadir 2 cucharadas de queso Neufchâtel (crema de queso).

Añadir 2 cucharadas de queso Neufchâtel (crema de queso).

9
Añadir en 3/4 taza de queso parmesano.

Añadir en 3/4 taza de queso parmesano.

10
Batir los quesos juntos hasta que se derriten (1 minuto).

Batir los quesos juntos hasta que se derriten (1 minuto).

11
Vierta la salsa sobre sus fideos tallarines cocidos.

Vierta la salsa sobre sus fideos tallarines cocidos.

12
Mezclar, decorar con queso parmesano rallado y agregar pimienta molida al gusto. Servir y disfrutar! (Chardonnay y Pinot Noir son buenos recortes de vino para esta receta)

Mezclar, decorar con queso parmesano rallado y agregar pimienta molida al gusto. Servir ¡disfrutar! (Chardonnay y Pinot Noir son buenos recortes de vino para esta receta)

Ingredientes

1 Cucharada Manteca sin sal
1 Diente de ajo
1 Cucharilla Rallado Lemon Zest
2 Cucharillas Harina para todo uso
1 Taza Baja en grasa (2%) leche
sal
2 Cucharadas Neufchâtel o baja en grasa queso crema
¾Copas Queso parmesano rallado
12 Onzas Fettuccine Fideos
Pimienta recién molida

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