Cómo hacer rápido pepino chalote Ensalada
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Pelar y cortar los pepinos en rodajas finas.
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Colocarlos en un colador y espolvorear con aproximadamente 3 cucharadas de sal kosher. Masajea la sal en los pepinos y los puso a un lado para drenar durante aproximadamente 30 minutos.
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Enjuagar en agua fría conseguir toda la sal fuera.
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Pulse el exceso de agua de los pepinos.
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Como tan.
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Puso a un lado para secar un poco.
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Coloque los pepinos en rodajas secas en un tazón. Añadir en los chiles serranos verdes picadas.
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Añadir 1 taza de chalotes en rodajas finas.
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Añadir en 1 y 1/2 tps de sal kosher y pimienta negro. Mezclar todo bien juntos
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Añadir el jugo de limón.
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Añadir la leche de coco.
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Mezcle todo junto bien. Sirva para arriba.
Ingredientes
| 4 | Pepinos de limón |
| 4 | Pepinos de decapado |
| 1 | Taza Chalotes De rodajas finas |
| 2 | Chiles serranos, sin semillas y finamente picado |
| 1½ | Cucharillas Sal kosher |
| 3 | Cucharadas Sal kosher |
| 1 | Cucharilla Pimienta negro |
| 6 | Cucharadas Jugo de limón fresco |
| 6 | Cucharadas Leche de coco |
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