Cómo hacer festiva Yam Abacus Semillas

Cómo hacer festiva Yam Abacus Semillas Receta
1
Pelar y cortar en rodajas de ñame. Vapor del ñame hasta unos 30 minutos muy suaves y cocidos,.

Pelar y cortar en rodajas de ñame. Vapor del ñame hasta unos 30 minutos muy suaves y cocidos,.

2
Mientras tanto, preparar los ingredientes necesarios para hacer las semillas ábaco ñame que son harina de tapioca, el aceite, la sal y el agua hirviendo cocinar.

Mientras tanto, preparar los ingredientes necesarios para hacer las semillas ábaco ñame que son harina de tapioca, el aceite, la sal y el agua hirviendo cocinar.

3
Una vez que el ñame se cocina, transferir rápidamente a un tazón stand con un gancho K adjunto.

Una vez que el ñame se cocina, transferir rápidamente a un tazón stand con un gancho K adjunto.

4
Usando la velocidad más baja, mezclar hasta que el ñame cocido al vapor caliente se ha puré.

Usando la velocidad más baja, mezclar hasta que el ñame cocido al vapor caliente se ha puré.

5
A continuación, mezclar la sal, el aceite y el agua caliente. Añadir el agua un poco a la vez y mezclar hasta que la masa se une.

A continuación, mezclar la sal, el aceite y el agua caliente. Añadir el agua un poco a la vez y mezclar hasta que la masa se une.

6
A continuación, cambie al gancho de la pasta. El uso de velocidad más baja, continuar mezclando durante unos 10 minutos, hasta obtener una pasta flexible. Alternativamente, usted puede triturar el ñame cocido al vapor caliente y amasar la masa a mano.

A continuación, cambie al gancho de la pasta. El uso de velocidad más baja, continuar mezclando durante unos 10 minutos, hasta obtener una pasta flexible. Alternativamente, usted puede triturar el ñame cocido al vapor caliente y amasar la masa a mano.

7
Enrollar la masa de ñame en troncos largos y cortar en trozos pequeños, incluso, unos 5 g cada uno (o el tamaño deseado).

Enrollar la masa de ñame en troncos largos y cortar en trozos pequeños, incluso, unos 5 g cada uno (o el tamaño deseado).

8
Rollo de cada pieza en entre las manos para formar bolas redondas. Use su dedo índice para hacer una ligera depresión en el centro para hacer que parece una semilla de ábaco.

Rollo de cada pieza en entre las manos para formar bolas redondas. Use su dedo índice para hacer una ligera depresión en el centro para hacer que parece una semilla de ábaco.

9
Luego hervir una olla grande de agua.

Luego hervir una olla grande de agua.

10
Añadir en las semillas de ñame en lotes, revolviendo bien para evitar que se peguen entre sí.

Añadir en las semillas de ñame en lotes, revolviendo bien para evitar que se peguen entre sí.

11
Hervir durante unos 15 minutos o hasta que las semillas de ñame flotan en la superficie del agua.

Hervir durante unos 15 minutos o hasta que las semillas de ñame flotan en la superficie del agua.

12
Retire las semillas de ñame del agua hirviendo utilizando un colador. Inmediatamente ellos se enjuaga en agua fría durante unos 5 segundos. Este proceso ayuda a concretar las semillas ábaco.

Retire las semillas de ñame del agua hirviendo utilizando un colador. Inmediatamente ellos se enjuaga en agua fría durante unos 5 segundos. Este proceso ayuda a concretar las semillas ábaco.

13
Escurrido el agua y luego el aceite de cocina llovizna para recubrir las semillas ábaco uniformemente para evitar que se peguen entre sí. Ponga a un lado mientras prepara los ingredientes para revolver fríen.

Escurrido el agua y luego el aceite de cocina llovizna para recubrir las semillas ábaco uniformemente para evitar que se peguen entre sí. Ponga a un lado mientras prepara los ingredientes para revolver fríen.

14
Para saltear el ábaco ñame, primero calentar un poco de aceite en un wok. Luego saltear el ajo y la cebolla picada hasta fragante.

Para saltear el ábaco ñame, primero calentar un poco de aceite en un wok. Luego saltear el ajo y la cebolla picada hasta fragante.

15
Agregar los camarones y las tiras de jibia deshidratadas. Continúe revolviendo freír hasta que son realmente fragante y marrón. Añadir más aceite si es necesario.

Agregar los camarones y las tiras de jibia deshidratadas. Continúe revolviendo freír hasta que son realmente fragante y marrón. Añadir más aceite si es necesario.

16
A continuación añadimos en las tiras de setas, hongos negro y rábano conservado. Freír durante unos 2 minutos.

A continuación añadimos en las tiras de setas, hongos negro y rábano conservado. Freír durante unos 2 minutos.

17
A continuación añadimos la carne picada y freír durante unos 5 minutos o hasta que la carne esté cocida.

A continuación añadimos la carne picada y freír durante unos 5 minutos o hasta que la carne esté cocida.

18
Por último añadir en las semillas de ñame y revuelva freír suavemente para combinar, aproximadamente 2 minutos.

Por último añadir en las semillas de ñame y revuelva freír suavemente para combinar, aproximadamente 2 minutos.

19
Añadir en todos los condimentos. Sazone al gusto.

Añadir en todos los condimentos. Sazone al gusto.

20
Agregue el cilantro picado y chile rojo. Revuelva a través de otro minuto. Pruebe y agregue más condimentos, si es necesario.

Agregue el cilantro picado y chile rojo. Revuelva a través de otro minuto. Pruebe y agregue más condimentos, si es necesario.

21
Y nosotros're done! To serve, dish the yam seeds in a shallow serving plate and garnish with chopped spring onions, remaining of the red chilli and coriander leaves.

Y hemos terminado! Para servir, repartir las semillas de ñame en una placa de la porción superficial y adorne con cebolletas picadas, restante de los chiles y cilantro hojas rojas.

22
Estas semillas ábaco ñame son tan suave por fuera y duro en el interior. ¡Así que disfrutad! Para más, al igual que nosotros en Facebook y obtener actualizaciones instantáneas sobre nuestras últimas recetas en facebook.com/huangskitchen

Estas semillas ábaco ñame son tan suave por fuera y duro en el interior. ¡Así que disfrutad! Para más, al igual que nosotros en Facebook y obtener actualizaciones instantáneas sobre nuestras últimas recetas en facebook.com/huangskitchen

Ingredientes

650 Gramos ñame (sin desollar)
200 Gramos harina de tapioca
120 Mililitros ebullición del agua caliente
Cucharillas sal
2 Cucharadas ajo, picados
5 chalotes
40 Gramos camarones secos, picados
15 Gramos jibia deshidratadas, en tiras
30 Gramos setas shitake
30 Gramos gran hongo negro
200 Gramos carne, picada
1 Cucharada rábano conservado
6 Cucharadas aceite de cocina
1 Cucharilla sal (condimento)
1 Cucharilla pimienta blanca
1 Cucharilla salsa de soya light
1 Cucharilla Salsa de pez
1 Cucharada salsa de ostra
2 chiles rojos cortados (guarnición)
1 Manojo cebolleta, picada
2 Racimos cortar hojas de cilantro

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