Cómo hacer Croquetas de pescados

Cómo hacer Croquetas de pescados Receta
1
Comience remojando el pescado bacalao (bacalao) en agua caliente cambiando el agua al menos dos veces durante una hora.

Comience remojando el pescado bacalao (bacalao) en agua caliente cambiando el agua al menos dos veces durante una hora.

2
Alternativamente, se puede hervir el bacalao a cocinar la sal. Pero remojo durante al menos una hora con un par de cambios de agua funciona bien también.

Alternativamente, se puede hervir el bacalao a cocinar la sal. Pero remojo durante al menos una hora con un par de cambios de agua funciona bien también.

3
Cortar la cebolla.

Cortar la cebolla.

4
Quite las semillas de color rojo (o verde) pimiento.

Quite las semillas de color rojo (o verde) pimiento.

5
Pimiento dados.

Pimiento dados.

6
Tallos de apio dados. Usted quiere asegurarse de cortar todas las verduras de manera uniforme en dados pequeños.

Tallos de apio dados. Usted quiere asegurarse de cortar todas las verduras de manera uniforme en dados pequeños.

7
Picar los dientes de ajo y jengibre fresco. Usted no quiere que grandes trozos de éstos en sus pasteles de pescado.

Picar los dientes de ajo y jengibre fresco. Usted no quiere que grandes trozos de éstos en sus pasteles de pescado.

8
Puede picar el ajo y el jengibre juntos.

Puede picar el ajo y el jengibre juntos.

9
Cortar la cebolla de verdeo.

Cortar la cebolla de verdeo.

10
Alcaparras carne picada.

Alcaparras carne picada.

11
El aceite de oliva de calor 1T en sartén y añadir todas las verduras que empiezan con la cebolla, el ajo y el jengibre. Rehogar a fuego medio. Cocine hasta que los vegetales estén suaves y aromáticos.

El aceite de oliva de calor 1T en sartén y añadir todas las verduras que empiezan con la cebolla, el ajo y el jengibre. Rehogar a fuego medio. Cocine hasta que los vegetales estén suaves y aromáticos.

12
Deje que la mezcla de vegetales que se enfríe antes de manipularlo. Bacalao Enjuague, triturar como exprimir el exceso de agua a través del filtro. Añadir el pescado y la mezcla de verduras enfriado a un tazón grande.

Deje que la mezcla de vegetales que se enfríe antes de manipularlo. Bacalao Enjuague, triturar como exprimir el exceso de agua a través del filtro. Añadir el pescado y la mezcla de verduras enfriado a un tazón grande.

13
Añadir la mayonesa, el perejil y un chorrito de salsa picante a los peces y la mezcla de vegetales.

Añadir la mayonesa, el perejil y un chorrito de salsa picante a los peces y la mezcla de vegetales.

14
Agregue el huevo y el pan rallado. (Utilicé migas de pan panko aquí, pero su miga de pan preferido debería funcionar bien.)

Agregue el huevo y el pan rallado. (Utilicé migas de pan panko aquí, pero su miga de pan preferido debería funcionar bien.)

15
Con las manos limpias, mezcle todos los ingredientes hasta que se mezclen.

Con las manos limpias, mezcle todos los ingredientes hasta que se mezclen.

16
Use una cuchara para sacar la mezcla y formar hamburguesas de tamaño similar. Coloque las empanadas en una bandeja para hornear forrada de papel de pergamino rociado con un poco de aceite en aerosol.

Use una cuchara para sacar la mezcla y formar hamburguesas de tamaño similar. Coloque las empanadas en una bandeja para hornear forrada de papel de pergamino rociado con un poco de aceite en aerosol.

17
Línea empanadas con un poco de espacio entre cada una.

Línea empanadas con un poco de espacio entre cada una.

18
Hornee las empanadas de pescado en el horno a 325 grados durante unos 30 minutos o hasta que estén doradas.

Hornee las empanadas de pescado en el horno a 325 grados durante unos 30 minutos o hasta que estén doradas.

19
Servir con maíz cilantro delicioso y ensalada de repollo.

Servir con maíz cilantro delicioso y ensalada de repollo.

20
Y una rodaja de limón ...

Y una rodaja de limón ...

21
Y un poco de salsa tártara casera ...

Y un poco de salsa tártara casera ...

22
¡Perfecto!

¡Perfecto!

Ingredientes

1 Cebolla
1 pimiento rojo
2 Tallo de apio
2 Dientes de ajo
1 Cucharada De jengibre fresco picado
2 Cebollino
1 Cucharada Alcaparra
1 Libras Bacalao (paquete es de aproximadamente 15 oz)
1 Manojo Perejil
1 Taza Pan rallado
1 Huevo, batido
1 Taza Mayonesa
Spray para cocinar
1 Cucharada Aceite de oliva
Salsa picante

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