Cómo hacer fresco Jamón / sopa de col Primal / Paleo Estilo

Cómo hacer fresco Jamón / sopa de col Primal / Paleo receta Estilo
1
Supongo que esto es un tamaño mediano.

Supongo que esto es un tamaño mediano.

2
Cubrir con agua. Se utilizó agua de ósmosis inversa.

Cubrir con agua. Se utilizó agua de ósmosis inversa.

3
Sal al gusto.

Sal al gusto.

4
3 chiles enteros. (Opcional)

3 chiles enteros. (Opcional)

5
Llevar a ebullición y cocine a fuego lento hasta que la carne reduce el hueso.

Llevar a ebullición y cocine a fuego lento hasta que la carne reduce el hueso.

6
Gire ocasionalmente.

Gire ocasionalmente.

7
La carne se retiró del hueso. Empecé a cortar en la grasa y la carne. ~ 4 horas.

La carne se retiró del hueso. Empecé a cortar en la grasa y la carne. ~ 4 horas.

8
Limpiar la carne de los huesos.

Limpiar la carne de los huesos.

9
Tome los chiles sueltos mientras usted puede encontrarlos.

Tome los chiles sueltos mientras usted puede encontrarlos.

10
Utilizamos un repollo todo orgánico, manojo de zanahorias y dos cebollas.

Utilizamos un repollo todo orgánico, manojo de zanahorias y dos cebollas.

11
Quite las hojas y el tallo exteriores, cortado en 6 - 8 piezas.

Quite las hojas y el tallo exteriores, cortado en 6 - 8 piezas.

12
Picar la cebolla y dejar las zanahorias en trozos grandes. Hervir a fuego lento.

Picar la cebolla y dejar las zanahorias en trozos grandes. Hervir a fuego lento.

13
Horas después.

Horas después.

14
Este es el momento de poner una patata dulce. Ponemos un poco de pimienta en demasiado.

Este es el momento de poner una patata dulce. Ponemos un poco de pimienta en demasiado.

15
Déjelo en trozos grandes. Si fuiste añadir canela en rama, ahora es un buen momento. Puse los chiles y los clavos adicionales en una bolsa de té para encontrar fácilmente más tarde. Usted podría utilizar una gasa atado.

Déjelo en trozos grandes. Si fuiste añadir canela en rama, ahora es un buen momento. Puse los chiles y los clavos adicionales en una bolsa de té para encontrar fácilmente más tarde. Usted podría utilizar una gasa atado.

16
Toma 8 - 10 horas, pero vale la pena el tiempo. Yummmmm!

Toma 8 - 10 horas, pero vale la pena el tiempo. Yummmmm!

Ingredientes

FreshHam
Agua
Repollo
Zanahorias
Cebollas
Papa dulce
Palo de canela (opcional)
Chili Peppers (opcional)
Clavos triturado (opcional)
sal Pimienta al gusto.

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