Cómo hacer Fresh Spring Rolls (Popiah)

Cómo hacer Fresh Spring Rolls (Popiah) Receta
1
Elija nabos frescos y dulces, también conocidos como jícama para este plato.

Elija nabos frescos y dulces, también conocidos como jícama para este plato.

2
Pelar la piel de los nabos, lavado y escurrido bien. Corte los nabos en tiras. A continuación, coloque las tiras de nabo en un cilantro.

Pelar la piel de los nabos, lavado y escurrido bien. Corte los nabos en tiras. A continuación, coloque las tiras de nabo en un cilantro.

3
Tenga a mano algunos frescos envoltura rollito de primavera / piel. Estos pueden ser hechos en casa o comprados en la tienda.

Tenga a mano algunos frescos envoltura rollito de primavera / piel. Estos pueden ser hechos en casa o comprados en la tienda.

4
Para cocinar el relleno, primeras conchas de gambas hervir en agua durante unos 10 minutos.

Para cocinar el relleno, primeras conchas de gambas hervir en agua durante unos 10 minutos.

5
Tensas las acciones de gambas y reservar.

Tensas las acciones de gambas y reservar.

6
Sazone los camarones con sal.

Sazone los camarones con sal.

7
Siguiente alevines tofu firme en sartén antiadherente hasta que dore por ambos lados.

Siguiente alevines tofu firme en sartén antiadherente hasta que dore por ambos lados.

8
A continuación, cortar el tofu frito en tiras.

A continuación, cortar el tofu frito en tiras.

9
Caliente el aceite en un wok y ajo picado ligeramente marrón. Añadir la pasta de frijol fermentado y freír hasta que estén fragantes.

Caliente el aceite en un wok y ajo picado ligeramente marrón. Añadir la pasta de frijol fermentado y freír hasta que estén fragantes.

10
Vierta gambas tensa valores.

Vierta gambas tensa valores.

11
Cuando el caldo de gambas empiece a hervir, añadir en tiras de nabo y mezclar bien.

Cuando el caldo de gambas empiece a hervir, añadir en tiras de nabo y mezclar bien.

12
Cuando empiece a hervir de nuevo, añadir la carne en dados.

Cuando empiece a hervir de nuevo, añadir la carne en dados.

13
Tape y cocine a fuego lento a fuego lento durante 1 1/2 horas hasta que el nabo es suave o transferencia a una olla a presión y la presión cocer durante 30 minutos.

Tape y cocine a fuego lento a fuego lento durante 1 1/2 horas hasta que el nabo es suave o transferencia a una olla a presión y la presión cocer durante 30 minutos.

14
A continuación, añadir las gambas.

A continuación, añadir las gambas.

15
A continuación añadimos en tiras de cuajada de soja y sal al gusto.

A continuación añadimos en tiras de cuajada de soja y sal al gusto.

16
Tapar y continuar a fuego lento durante otros 10 minutos.

Tapar y continuar a fuego lento durante otros 10 minutos.

17
Y el relleno nabo está listo para ser utilizado para la envoltura!

Y el relleno nabo está listo para ser utilizado para la envoltura!

18
Siguiente preparar los ingredientes guarnición. Lavar la lechuga, brotes de soja Blanch, pepino triturar, tortilla en rodajas, la cebolla freír, planta frito ajo y cacahuetes tostados. También tienen salsa dulce y chile listo.

Siguiente preparar los ingredientes guarnición. Lavar la lechuga, brotes de soja Blanch, pepino triturar, tortilla rodajas, la cebolla freír, planta frito ajo cacahuetes tostados. También tienen listo dulce salsa de chile.

19
Para hacer tortilla, difusión golpeado huevos finamente en sartén antiadherente. Cocinar la tortilla delgada hasta el conjunto en ambos lados y retirar de la sartén.

Para hacer tortilla, difusión golpeado huevos finamente en sartén antiadherente. Cocinar la tortilla delgada hasta el conjunto en ambos lados y retirar de la sartén.

20
Cortar finamente la tortilla cocinada.

Cortar finamente la tortilla cocinada.

21
Para servir, colocar una envoltura de rollito de primavera en un plato o tabla plana. Corre con la mayor cantidad de chile, salsa dulce y tierra frito ajo como se desee.

Para servir, colocar una envoltura de rollito de primavera en un plato o tabla plana. Corre con la mayor cantidad de chile, salsa dulce y tierra frito ajo como se desee.

22
A continuación, coloque un pedazo de lechuga fresca sobre un borde de la envoltura de rollo de primavera. A continuación, agregue brote de haba blanqueado seguido de pepino rebanado.

A continuación, coloque un pedazo de lechuga fresca sobre un borde de la envoltura de rollo de primavera. A continuación, agregue brote de haba blanqueado seguido de pepino rebanado.

23
Coloque 2 cucharadas de relleno, escurridos de salsa, en la parte superior. Luego cubra con la tortilla cortada muy fina.

Coloque 2 cucharadas de relleno, escurridos de salsa, en la parte superior. Luego cubra con la tortilla cortada muy fina.

24
25
Por último, envuelva y luego doblar los dos lados de la envoltura y enrollar como un brazo de gitano. Y nosotros're done!

Por último, envuelva y luego doblar los dos lados de la envoltura y enrollar como un brazo de gitano. Y hemos terminado!

26
Cortar los rollitos de primavera en trozos.

Cortar los rollitos de primavera en trozos.

27
Y nosotros're done! Serve immediately when warm. For more, like us on Facebook and get instant updates on our latest recipes at Facebook.com/huangskitchen

Y hemos terminado! Sirva inmediatamente cuando está caliente. Para más, al igual que nosotros en Facebook y obtener actualizaciones instantáneas sobre nuestras últimas recetas en Facebook.com/huangskitchen

Ingredientes

1 Kilogramo Nabo, cortado en tiras
25 Envolturas de rollo de primavera
300 Gramos Langostinos frescos, conchas de reservas para los valores
½Cucharillas Sal, gambas temporada
4 Copas El agua, por la gamba Stock
Cucharadas Aceite vegetal
1 Cucharada El ajo fresco, picado
Cucharadas Pasta de soja fermentada, planta
300 Gramos Carne, pollo o cerdo
½Cucharillas La sal, carne de temporada
2 Tofu firme, frito cortado en tiras
1 Toda la lechuga
300 Gramos Brotes de soja, blanqueados
1 Pepino, triturar finamente
2 Los huevos, ligeramente batidos
Cucharillas Sal, huevos temporada
Cucharillas Pimienta, huevos temporada
150 Gramos Cacahuetes, asado suelo
150 Gramos Chalotes, en rodajas frito crujiente

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