Cómo hacer mantequilla de ajo

Cómo hacer mantequilla de ajo Receta
1

¿Cómo restaurantes hacen esos deliciosos platos tan rápido y consistente? La respuesta es la preparación. Aquí es un simple truco para hacer que parezca que usted pasó mucho más tiempo de cocción de lo que realmente hiciste

2

La belleza de esto es que usted puede hacerlo, refrigere durante semanas y utilizarlo en cualquier momento. Teniendo Básicamente tres pasos fuera de su trabajo por hacer de antemano.

3

Lo primero que quiero hacer es dejar su mantequilla a cabo a temperatura ambiente ...

4
Hasta su muy suave. Ps esto es plugra, una mantequilla cultivado estilo europeo. Es la mejor mantequilla nunca. Lo tengo en el alimento entero.

Hasta su muy suave. Ps esto es plugra, una mantequilla cultivado estilo europeo. Es la mejor mantequilla nunca. Lo tengo en el alimento entero.

5
Picar cebollas! Como bien como puedas

Picar cebollas! Como bien como puedas

6
He añadido algunos chalotes demasiado

He añadido algunos chalotes demasiado

7
Picar el ajo!

Picar el ajo!

8
Salga de su vino tinto y aceite

Salga de su vino tinto y aceite

9
No se olvide de sal y pimienta!

No se olvide de sal y pimienta!

10
Aceite de la sartén

Aceite de la sartén

11
Agregue la cebolla y la sal! Cuando alguna vez se agrega ningún verduras crudas se debe añadir un poco de sal. Ayuda a la ósmosis.

Agregue la cebolla y la sal! Cuando alguna vez se agrega ningún verduras crudas se debe añadir un poco de sal. Ayuda a la ósmosis.

12
Brown de que la materia para arriba!

Brown de que la materia para arriba!

13
Añadir pequeñas cantidades de aceite. No demasiado, sólo lo suficiente para mantener una fina capa en la sartén

Añadir pequeñas cantidades de aceite. No demasiado, sólo lo suficiente para mantener una fina capa en la sartén

14
Queremos caramelizar un poco. Eso es cuando los azúcares de cebolla marrón

Queremos caramelizar un poco. Eso es cuando los azúcares de cebolla marrón

15
Baje el fuego a un lil y agregar el ajo. Pero prepárate con su vino! Sólo quiero cocinar el ajo como 30 segundos como máximo.

Baje el fuego a un lil y agregar el ajo. Pero prepárate con su vino! Sólo quiero cocinar el ajo como 30 segundos como máximo.

16
Una vez que el olor del ajo usted pone el calor todo el camino hacia arriba y vierte el vino en. Pruebe y raspar todas las cosas fuera de la parte inferior (la llamada desglaseado) * también puede utilizar vino blanco

Una vez que el olor del ajo usted pone el calor todo el camino hacia arriba y vierte el vino en. Pruebe y raspar todas las cosas fuera de la parte inferior (la llamada desglaseado) * también puede utilizar vino blanco

17
Tómelo del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente!

Tómelo del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente!

18
Mezclar la mezcla de vino de la mantequilla y la cebolla el ajo vez su a temperatura ambiente. Sazone con sal y pimienta al gusto

Mezclar la mezcla de vino de la mantequilla y la cebolla el ajo vez su a temperatura ambiente. Sazone con sal y pimienta al gusto

19
Pasar a un recipiente y refrigere

Pasar a un recipiente y refrigere

20

¡Eso es! Para ser justos que podría haber utilizado mucho más ajo y menos la cebolla, pero me gusta la cebolla.

21

Más tarde esta semana enfermedad sea hacer arroz frito! Este es un ingrediente importante. Puedes buscar mi siguiente guía si quieres hacer el mejor arroz frito que he tenido!

Ingredientes

Una cebolla o 2
Ajo, i utiliza la mitad de una bombilla de tamaño mediano
Aceite
Una sartén
vino tinto
Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Un cuchillo
Tabla de cortar
Sal y pimienta

» » Cómo hacer mantequilla de ajo