Cómo hacer Gnocchi De Patatas sobra puré.

Cómo hacer Gnocchi De Patatas sobra puré. Receta
1
Ponga el puré en un tazón grande.

Ponga el puré en un tazón grande.

2
Añadir las yemas de huevo, la sal y la pimienta, mezclar bien.

Añadir las yemas de huevo, la sal y la pimienta, mezclar bien.

3
Agregue la harina 1/4 taza a la vez que combina bien cada adición.

Agregue la harina 1/4 taza a la vez que combina bien cada adición.

4
Gire la bola de masa pegajosa en una tabla bien enharinada y espolvorear con más harina.

Gire la bola de masa pegajosa en una tabla bien enharinada y espolvorear con más harina.

5
Pulse en un rectángulo y cortar en tiras finas.

Pulse en un rectángulo y cortar en tiras finas.

6
Enharinar una bandeja de horno con liberalidad.

Enharinar una bandeja de horno con liberalidad.

7
Tiras de masa del rollo en cuerdas.

Tiras de masa del rollo en cuerdas.

8
Cortar las cuerdas en aproximadamente 1 pedazos de la pulgada.

Cortar las cuerdas en aproximadamente 1 pedazos de la pulgada.

9
Pequeños almohadas deliciosas.

Pequeños almohadas deliciosas.

10
Forma los ñoquis presionando ligeramente a la parte trasera de un tenedor enharinado, guión con el dedo o simplemente dejarlos cuadrado.

Forma los ñoquis presionando ligeramente a la parte trasera de un tenedor enharinado, guión con el dedo o simplemente dejarlos cuadrado.

11
Esto parece auténtico por lo menos!

Esto parece auténtico por lo menos!

12
Mi versión perezoso.

Mi versión perezoso.

13
Ponerlos en una bandeja que no se toquen entre ellos. Esto es cuando se puede congelar. Sólo tiene que colocar la bandeja en el congelador, cuando se congela sacuda el exceso de harina y lo puso en una bolsa! Ver consejos para cocinar.

Ponerlos en una bandeja que no se toquen entre ellos. Esto es cuando se puede congelar. Sólo tiene que colocar la bandeja en el congelador, cuando se congela sacuda el exceso de harina y lo puso en una bolsa! Ver consejos para cocinar.

14

CONSEJOS: Cocinar los ñoquis de congelado. Sólo tienes que añadir a una olla de agua hirviendo con sal. Hervir hasta que floten más de 1-2 minutos más. Coma tal cual o transferir a una sartén con la mantequilla y freír hasta que estén doradas.

Ingredientes

Copas puré de patatas
¾Copas harina para los ñoquis
2 Copas harina para la junta y la bandeja
2 yemas de huevo
1 Pellizco sal y pimienta
bandeja de horno / bandeja
cuenco
cuchillo o pastelería rascador
Espátula

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