Cómo hacer galletas de pomelo
- 1
3 tazas de harina.
- 2
-
1 cucharada de polvo de hornear.
- 3
-
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 4
-
1 cucharadita de sal.
- 5
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6 cucharadas de mantequilla o margarina fría. Picadas.
- 6
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El jugo de 1 pomelo. Retire la cáscara con un rallador o rallador antes de apretar.
- 7
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Mezcla todos los ingredientes juntos. Si se necesita más líquido para llevar la masa juntos, añadir un poco de agua a la vez.
- 8
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Cortar las galletas en rodajas y colocar en la estera de silicona (arriba) o una bandeja engrasada. Precaliente el horno a 450 grados.
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Zest de un pomelo.
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Añadir una cucharada de azúcar a la vez y presione contra la cáscara. No hay cantidad fija de azúcar porque el pomelo puede ser de diferentes tamaños.
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Agregar suficiente azúcar para la corteza hasta que los aceites son liberados y totalmente mezclado.
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Sumerja una cuchara en el agua y el uso de la parte posterior de la cuchara para amortiguar las tapas de galletas. Arriba suavemente cada ronda con la mezcla de pomelo y el azúcar.
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Hornear durante 15 minutos. Servir caliente o la temperatura ambiente. Disfrutar.
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Ingredientes
| 3 | Copas Harina |
| 1 | Cucharada Levadura en polvo |
| ½ | Cucharillas Bicarbonato de sodio |
| 1 | Cucharilla sal |
| 6 | Cucharadas Mantequilla o margarina |
| 1 | La toronja (en jugo) |
| ¼ | Copas Azúcar (o más si es necesario) |
| ¼ | Copas Fría (agua) o según sea necesario |
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