Cómo hacer de maíz a la parrilla de la calle México

Cómo hacer a la parrilla mexicana Calle maíz Receta
1

He utilizado el maíz envueltas en papel aluminio en carbones en el ejemplo, pero esta receta puedo trabajar con gas también. Menciono un método alternativo (cáscaras en - mi preferencia) que funciona bien tanto para el gas parrillas de carbón.

2
Shuck el maíz y luego envolver cada oído individualmente en papel de aluminio. * Normalmente, cuando la parrilla de maíz envueltas en papel aluminio en las brasas pongo mantequilla o aceite de oliva, pero no en esta receta - que todavía resultó genial.

Shuck el maíz y luego envolver cada oído individualmente en papel de aluminio. * Normalmente, cuando la parrilla de maíz envueltas en papel aluminio en las brasas pongo mantequilla o aceite de oliva, pero no en esta receta - que todavía resultó genial.

3
O, usted podría pelar la cáscara, retire las sedas dejando las cáscaras adjuntos, lavar, poner cáscaras atrás sobre el maíz y remojo en agua durante 1 hora. Esto permite a la parrilla sobre el fuego sin demasiado carbón.

O, usted podría pelar la cáscara, eliminar las sedas dejando las cáscaras adjuntos, lavar, poner cáscaras atrás sobre el maíz remojo en agua durante 1 hora. Esto permite a la parrilla sobre el fuego sin demasiado carbón.

4
Ellos're cooking! Live fire (in this case with hardwood lump charcoal) is a great way to cook - you can use the coal area as well as the grill grate to cook!

Están cocinando! Fuego vivo (en este caso con la madera dura bulto de carbón) es una gran manera de cocinar - se puede utilizar el área de carbón, así como la rejilla de la parrilla para cocinar!

5
Aproximadamente 20 a 30 minutos más tarde're ready! * time will vary based on heat level and proximity to coals.

Aproximadamente 20 a 30 minutos más tarde que están listos! * El tiempo variará según el nivel de calor y proximidad a las brasas.

6
Tiempo para reunir los ingredientes simples que tendrán a su familia y / o invitados que hablan de cuán grande era el maíz!

Tiempo para reunir los ingredientes simples que tendrán a su familia y / o invitados que hablan de cuán grande era el maíz!

7
Usted puede comprar queso cojita en un mercado hispano o simplemente utilizar un parmesano algo comparable.

Usted puede comprar queso cojita en un mercado hispano o simplemente utilizar un parmesano algo comparable.

8
Slather en alguna mayo ..

Slather en alguna mayo ..

9
A continuación, añadir ya sea la cojita o queso parmesano ..

A continuación, añadir ya sea la cojita o queso parmesano ..

10
Siguiente ralladura poco de cal sobre el maíz ..

Siguiente ralladura poco de cal sobre el maíz ..

11
Por último, añadir una capa de pimienta de cayena. Me gusta usar los restos de la cal zested de exprimir un poco de jugo de limón en el maíz.

Por último, añadir una capa de pimienta de cayena. Me gusta usar los restos de la cal zested de exprimir un poco de jugo de limón en el maíz.

12
¡¡Disfrutar!! Niza calor que se suavizó por la mayonesa, limón y queso! Un consejo: si usted toma un poco de tiempo extra para la parrilla con cáscaras en ella se ve aún mejor en el plato!

¡¡Disfrutar!! Niza calor que se suavizó por la mayonesa, limón ¡queso! Un consejo: si usted toma un poco de tiempo extra para la parrilla con cáscaras en ella se ve aún mejor en el plato!

Ingredientes

4 Maíz en la mazorca
4 Cucharillas Mayonesa
4 Cucharadas Queso parmesano o cojita
1 Lima
2 Pinches pimienta de cayena

Comentarios y Comentarios


» » Cómo hacer de maíz a la parrilla de la calle México