Cómo hacer casera de pollo, puerro y pastel de patata

Cómo hacer casera de pollo, puerro y patata Receta de la empanada
1
En primer lugar, la temporada el pollo con sal y pimienta, papel film y poner en la nevera para más tarde ....

En primer lugar, la temporada el pollo con sal y pimienta, papel film y poner en la nevera para más tarde ....

2
Cortar las patatas y ponerlas en una cazuela a hervir. Cocine hasta que estén suaves pero no más de suavizar. Usted don't want them to turn to mashed potato!

Cortar las patatas y ponerlas en una cazuela a hervir. Cocine hasta que estén suaves pero no más de suavizar. Usted no quiere que se vuelvan a puré de patatas!

3
En una sartén, derretir una generosa porción de mantequilla a fuego lento ..

En una sartén, derretir una generosa porción de mantequilla a fuego lento ..

4
Añádale puerros picados.

Añádale puerros picados.

5
Tape y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos para suavizar. Ajuste el tiempo a fuego lento a su gusto. (Menos tiempo para puerros crujientes, más tiempo para la suave)

Tape y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos para suavizar. Ajuste el tiempo a fuego lento a su gusto. (Menos tiempo para puerros crujientes, más tiempo para la suave)

6
Yo prefiero la mía como este. Muy suave y ligeramente doradas .... Poner en un recipiente y guardar para más adelante ....

Yo prefiero la mía como este. Muy suave y ligeramente doradas .... Poner en un recipiente y guardar para más adelante ....

7
Use un poco de aceite de oliva o mantequilla como lo hice anteriormente para Engrasar su plato pastel .... No está seguro de su tamaño exacto, pero esto es suficiente para 6-9 personas, dependiendo del tamaño de la porción :)

Use un poco de aceite de oliva o mantequilla como lo hice anteriormente para Engrasar su plato pastel .... No está seguro de su tamaño exacto, pero esto es suficiente para 6-9 personas, dependiendo del tamaño de la porción :)

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Para la pasta prefiero hacerlo en 2 mitades, ya que es más fácil de amasar. Así que repito los pasos a seguir. Sin embargo es lo prefiere hacerlo en 1 lote por favor, el doble de las cantidades siguientes .....

9
Mezcle 4/1 taza de hielo de agua fría con 1/4 taza de aceite de oliva

Mezcle 4/1 taza de hielo de agua fría con 1/4 taza de aceite de oliva

10
A continuación, agregue 1 taza de harina y 1/4 de cucharadita de sal.

A continuación, agregue 1 taza de harina y 1/4 de cucharadita de sal.

11
Amasar con las manos hasta que la mezcla se convierte en una masa. (Si no lo hiciste't double the recipe, please repeat the last steps to make your second ball of dough)

Amasar con las manos hasta que la mezcla se convierte en una masa. (Si no el doble de la receta, por favor, repita los últimos pasos para hacer su segunda bola de masa)

12
Estirar la masa. Coloca el plato de pastel en la parte superior para asegurarse de que la masa es el tamaño correcto. Cortar alrededor del plato de pastel con un cuchillo dejando un centímetro extra. Repita este paso ...

Estirar la masa. Coloca el plato de pastel en la parte superior para asegurarse de que la masa es el tamaño correcto. Cortar alrededor del plato de pastel con un cuchillo dejando un centímetro extra. Repita este paso ...

13
Pon una de su masa enrollada en el plato. Un consejo: si usted encuentra que la masa va a rasgar, extender la masa libremente alrededor de su rodillo. Entonces desenrollar la masa sobre el plato.

Pon una de su masa enrollada en el plato. Un consejo: si usted encuentra que la masa va a rasgar, extender la masa libremente alrededor de su rodillo. Entonces desenrollar la masa sobre el plato.

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Otro consejo .... Usted puede utilizar sus dedos para presionar en la pastelería a difundirlo si no cubre su plato

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Yo al horno la corteza de pastel en el centro del horno durante 10 minutos hasta que estén doradas. Consulte la página siguiente para la punta ..

Yo al horno la corteza de pastel en el centro del horno durante 10 minutos hasta que estén doradas. Consulte la página siguiente para la punta ..

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TIP: para detener su corteza se eleve, poner un trozo de papel de aluminio o papel de horno sobre su masa. Añadir un montón de monedas de tu cántaro centavo alrededor pesando la masa y poner en el horno (con monedas)

17
Añadir el pollo a una cucharada de aceite de oliva caliente y fría .... Asegúrese de que el pollo es de color blanco en el centro ....

Añadir el pollo a una cucharada de aceite de oliva caliente y fría .... Asegúrese de que el pollo es de color blanco en el centro ....

18
Añadir los puerros y patatas cocidas a la sartén. Añadir medio litro de salsa y 2 cubos de caldo de carne.

Añadir los puerros y patatas cocidas a la sartén. Añadir medio litro de salsa y 2 cubos de caldo de carne.

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También he añadido un poco de perejil picado, que es opcional, pero añade un poco más de sabor. Por favor, probar la prueba en este momento. Añadir cualquier exceso de sal y pimienta necesaria para su gusto ....

También he añadido un poco de perejil picado, que es opcional, pero añade un poco más de sabor. Por favor, probar la prueba en este momento. Añadir cualquier exceso de sal y pimienta necesaria para su gusto ....

20
Revuelva todo para arriba ... Huele increíble

Revuelva todo para arriba ... Huele increíble

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Si su planificación para que el pastel de inmediato, vierta los ingredientes calientes sobre la base interior de oro. Si usted va a comer más tarde, salir de los ingredientes en la sartén para enfriar down.Reheat antes de añadir más tarde ...

Si su planificación para que el pastel de inmediato, vierta los ingredientes calientes sobre la base interior de oro. Si usted va a comer más tarde, salir de los ingredientes en la sartén para enfriar down.Reheat antes de añadir más tarde ...

22
Cubrir con la masa externa y el cepillo con un huevo batido. Hacer un poco de decoración sencilla con un tenedor. A medida que los ingredientes son ya caliente, cocer en el medio del horno de 180c para 15-20m o hasta que esté dorado

Cubrir con la masa externa y el cepillo con un huevo batido. Hacer un poco de decoración sencilla con un tenedor. A medida que los ingredientes son ya caliente, cocer en el medio del horno de 180c para 15-20m o hasta que esté dorado

23
Después de 18 minutos :)

Después de 18 minutos :)

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Yum!

Yum!

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Servir solo o como parte de una comida principal :) trate de añadir un poco de salsa extra para verter por encima al servir :)) disfrutar!

Servir solo o como parte de una comida principal :) trate de añadir un poco de salsa extra para verter por encima al servir :)) disfrutar!

Ingredientes

Relleno:
4 grandes pechugas de pollo
2 papas grandes
4 puerros grandes
Mantequilla para freír puerros en
2x cubo oxo (pastilla de caldo)
Granulos para salsa
Para la corteza de pastel:
Agua helada
Harina normal
Aceite de oliva
1 huevo para pincelar
Sal y pimienta
Perejil fresco picado (opcional)

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