Cómo hacer casera mexicana-Style Salsa

Cómo hacer casera mexicana-Style Salsa Receta
1
Reúna sus ingredientes. Usted puede hacer esto por tirar todo en un procesador de alimentos o puede hacerlo a mano, con un buen cuchillo. Yo uso los dos métodos, pero hoy me'm in a chopping mood.

Reúna sus ingredientes. Usted puede hacer esto por tirar todo en un procesador de alimentos o puede hacerlo a mano, con un buen cuchillo. Utilizo ambos métodos pero hoy estoy en un estado de ánimo de cortar.

2
Lavar los tomates. Acabo de comprar estos hoy de mis agricultores de barrio' market. Mmmmm....

Lavar los tomates. Acabo de comprar estos hoy del mercado de mi barrio de los agricultores. Mmmmm ....

3
Picar en trozos tamaño bocado pero no demasiado pequeño.

Picar en trozos tamaño bocado pero no demasiado pequeño.

4
Picar la cebolla. Puede usar amarillo, blanco, o como lo hice hoy, púrpura.

Picar la cebolla. Puede usar amarillo, blanco, o como lo hice hoy, púrpura.

5
Cortar los tallos de un manojo de cilantro ....

Cortar los tallos de un manojo de cilantro ....

6
... Y enjuagar bien. Tengo esta hoy a los agricultores' market as well. Nothing like fresh!

... Y enjuagar bien. Tengo esta hoy en el mercado de los agricultores también. Nada como fresco!

7
Picar para arriba!

Picar para arriba!

8
A continuación're going to add jalapeño peppers. If you don't like heat you don't have to use these. You can also just use green peppers as well. Or both.

A continuación vamos a añadir chiles jalapeños. Si no te gusta el calor usted no tiene que utilizar estos. También se puede simplemente usar pimientos verdes también. O ambos.

9
Si usted hace uso de chiles jalapeños, quitar la membrana y las semillas.

Si usted hace uso de chiles jalapeños, quitar la membrana y las semillas.

10
Y picar los jalapeños en pequeños pedazos. Importante: no se toque los ojos con los dedos que se han de tocar la jalapeños! Asegúrese de lavarse las manos inmediatamente con agua y jabón.

Y picar los jalapeños en pequeños pedazos. Importante: no se toque los ojos con los dedos que se han de tocar la jalapeños! Asegúrese de lavarse las manos inmediatamente con agua y jabón.

11
Cortar un limón por la mitad ...

Cortar un limón por la mitad ...

12
Y apretar las dos mitades en la mezcla de la salsa.

Y apretar las dos mitades en la mezcla de la salsa.

13
Ello's looking delicious! And you could stop now because it is ready to serve. But...

Se ve delicioso! Y usted podría dejar de ahora, ya que es el momento de servir. Pero...

14
Voy a añadir también un aguacate picado. Mi amigo Mariano me mostró esto y hace que la salsa aún más delicioso!

Voy a añadir también un aguacate picado. Mi amigo Mariano me mostró esto y hace que la salsa aún más delicioso!

15
Cortar el aguacate en trozos pequeños, aproximadamente el mismo tamaño que los trozos de tomate.

Cortar el aguacate en trozos pequeños, aproximadamente el mismo tamaño que los trozos de tomate.

16
Añadir sal y pimienta y revuelva suavemente.

Añadir sal y pimienta y revuelva suavemente.

17
Espolvorear con un poco de ajo en polvo. También puede utilizar el ajo finamente picado.

Espolvorear con un poco de ajo en polvo. También puede utilizar el ajo finamente picado.

18
Ahora, usando un chip de tortilla de mi otra guía (sobre cómo hacer totopos caseros) chapuzón en la prueba de la salsa y el sabor. Oh eso's good! (Sorry this picture is out of focus.)

Ahora, usando un chip de tortilla de mi otra guía (sobre cómo hacer totopos caseros) chapuzón en la prueba de la salsa y el sabor. ¡Oh eso es bueno! (Lo siento esta imagen está desenfocada.)

19
Así que ahí lo tienes - deliciosa salsa casera !! Nunca se puede comer salsa de una bañera de tarro o de plástico de nuevo! Y recuerda intentar mi guía para totopos caseros para emparejar con esta salsa. Yum!

Así que ahí lo tienes - deliciosa salsa casera !! Nunca se puede comer salsa de una bañera de tarro o de plástico de nuevo! Y recuerda intentar mi guía para totopos caseros para emparejar con esta salsa. Yum!

Ingredientes

Tomates
Cebollas
Cilantro
Chiles jalapeños (y / o pimientos verdes)
Jugo de lima
Aguacate
Sal y pimienta
Polvo de ajo

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