Cómo hacer papas fritas al estilo indio

Cómo hacer papas fritas al estilo indio Receta
1
Pelar 1/2 libra de papas antiguas de civil

Pelar 1/2 libra de papas antiguas de civil

2
Cortar en tiras como si hacer papas fritas.

Cortar en tiras como si hacer papas fritas.

3

En una sartén honda o una sartén, calentar 1 y 1/2 cucharadas de aceite vegetal. Sí, has oído bien, papas hice con 1 y 1/2 cucharadas de aceite. No estamos tomando el pelo por aquí.

4

Cuando el aceite en la sartén esté caliente, caliente, caliente, añadir: 1/2 cucharadita de semillas de comino 1/2 cucharadita de mostaza

5
Cuando las semillas comienzan a chisporrotear y el pop, echar en: 1 sin semillas y finamente picado chile serrano y las patatas

Cuando las semillas comienzan a chisporrotear y el pop, echar en: 1 sin semillas y finamente picado chile serrano y las patatas

6
Revuelva todo bien. Todas las patatas deben ser recubiertos con el aceite. Mantenga cocinarlos a esta elevada temperatura durante aproximadamente 4 minutos. Las patatas comenzarán a crujiente y marrón en los bordes.

Revuelva todo bien. Todas las patatas deben ser recubiertos con el aceite. Mantenga cocinarlos a esta elevada temperatura durante aproximadamente 4 minutos. Las patatas comenzarán a crujiente y marrón en los bordes.

7
Ahora, agregue en: media cucharadita de sal, 1 cucharada de maní molido

Ahora, agregue en: media cucharadita de sal, 1 cucharada de maní molido

8
Mezclar todo a su alrededor, así, a continuación, baje el fuego y tape la olla. Cocine todo durante otros 10 minutos más o menos hasta que las papas empiecen a dorarse más.

Mezclar todo a su alrededor, así, a continuación, baje el fuego y tape la olla. Cocine todo durante otros 10 minutos más o menos hasta que las papas empiecen a dorarse más.

9

Tome la tapa de la cacerola de vez en cuando y dar todo un torbellino. Las patatas deben estar muy bien de oro en este punto.

10
Llevarlos fuera del fuego, darles un chorrito de limón y una pizca de cilantro fresco picado. Eso's it.

Llevarlos fuera del fuego, darles un chorrito de limón y una pizca de cilantro fresco picado. Eso es.

Ingredientes

½Libras Papas para hornear
Cucharadas Aceite vegetal
½Cucharillas Semilla de comino
½Cucharillas Grano de mostaza marrón
1 Serrano chili
½Cucharillas sal
1 Cucharada Maní molido
Cilantro fresco picado
El jugo de 1 limón

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