Cómo hacer individuales de Acción de Gracias "Pies"

Cómo hacer Individual de Acción de Gracias
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Acción de Gracias significa sobras. Aquí puede ver algunos si los elementos más comunes, como pavo, relleno, puré de papas, maíz y lo más importante, salsa.

Acción de Gracias significa sobras. Aquí puede ver algunos si los elementos más comunes, como pavo, relleno, puré de papas, maíz y lo más importante, salsa.

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Pavo sobrante puede ser seca, por lo que'll add moisture and flavor by making a white sauce. Pour 1 cup of milk in a small saucepan. Add 1 bay leaf and a slice of onion. Cover and let stand for 15 minutes.

Pavo sobrante puede ser seco, así que vamos a añadir humedad y sabor al hacer una salsa blanca. Vierta 1 taza de leche en una cacerola pequeña. Añadir 1 hoja de laurel y una rodaja de cebolla. Tapar y dejar reposar durante 15 minutos.

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Retire la hoja de laurel y la cebolla. Vierta la leche en una cacerola pequeña. Sobre fuego medio-bajo, escaldar la leche con lo que serán alrededor de 180 grados F, o hasta que las burbujas comienzan a formarse alrededor del borde.

Retire la hoja de laurel y la cebolla. Vierta la leche en una cacerola pequeña. Sobre fuego medio-bajo, escaldar la leche con lo que serán alrededor de 180 grados F, o hasta que las burbujas comienzan a formarse alrededor del borde.

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En una cacerola mediana, derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio.

En una cacerola mediana, derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio.

5
Una vez que la mantequilla se derrita, añadir 2 cucharadas de harina. Comience batiendo inmediatamente.

Una vez que la mantequilla se derrita, añadir 2 cucharadas de harina. Comience batiendo inmediatamente.

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Batir constante y vigorosamente para incorporar plenamente la harina y garantizar que no haya grumos. La mezcla resultante (roux) debe ser similar a una tuerca-mantequilla en color y consistencia.

Batir constante y vigorosamente para incorporar plenamente la harina y garantizar que no haya grumos. La mezcla resultante (roux) debe ser similar a una tuerca-mantequilla en color y consistencia.

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Todavía batiendo, añadir la leche escaldada al roux en una corriente lenta y constante.

Todavía batiendo, añadir la leche escaldada al roux en una corriente lenta y constante.

8
Continuar calentando a fuego medio, sigue batiendo hasta que la mezcla esté caliente y ligeramente espesa.

Continuar calentando a fuego medio, sigue batiendo hasta que la mezcla esté caliente y ligeramente espesa.

9
Para probar si la salsa está lista, cubra la parte de atrás de una cuchara de madera con la salsa. Ejecutar un dedo a través de él. Si una línea continua sigue siendo, que're good to go.

Para probar si la salsa está lista, cubra la parte de atrás de una cuchara de madera con la salsa. Ejecutar un dedo a través de él. Si una línea continua sigue siendo, ya está bueno para ir.

10
Retire la salsa del fuego y sazonar con sal y pimienta. Añadir el pavo picado.

Retire la salsa del fuego y sazonar con sal y pimienta. Añadir el pavo picado.

11
En sus platos individuales para hornear, una cuchara, una capa de salsa de pavo.

En sus platos individuales para hornear, una cuchara, una capa de salsa de pavo.

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Durante el pavo, cuchara de una capa de puré de papas. Si usted encuentra que sus papas son demasiado seco, mezcla en algunas de la salsa blanca.

Durante el pavo, cuchara de una capa de puré de papas. Si usted encuentra que sus papas son demasiado seco, mezcla en algunas de la salsa blanca.

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SALSA.

SALSA.

14
Añadir un poco de maíz, o cualquier otro pequeño verduras es posible que haya sobrado.

Añadir un poco de maíz, o cualquier otro pequeño verduras es posible que haya sobrado.

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Arriba con el relleno. Presione hacia abajo en el relleno de'compress' the pie. You can use the back of a spatula head for even pressure.

Arriba con el relleno. Presione hacia abajo en el relleno de "comprimir" la tarta. Puede utilizar la parte de atrás de una cabeza espátula durante una presión uniforme.

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Pop en el horno y hornear durante unos veinte minutos. Lo dejé pasar hasta que el centro alcanza 165 F en un termómetro de sonda.

Pop en el horno y hornear durante unos veinte minutos. Lo dejé pasar hasta que el centro alcanza 165 F en un termómetro de sonda.

17
Retirar del horno, dejar que se enfríe un poco y disfrutar con un poco de salsa de arándano sobrante y salsa extra.

Retirar del horno, dejar que se enfríe un poco y disfrutar con un poco de salsa de arándano sobrante y salsa extra.

Ingredientes

Sobras, incluyendo:
pavo
Puré de patatas
Salsa
Maíz u otras verduras
Relleno
1 Taza Leche
2 Cucharadas Mantequilla
2 Cucharadas Harina
1 Hoja de laurel
Pequeño plato para hornear (es)
Cebolla (una rebanada grande)

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