Cómo hacer Jambalaya

Cómo hacer Jambalaya Receta
1
Corte sus carnes, pelar los camarones y dado el apio, la cebolla y el pimiento.

Corte sus carnes, pelar los camarones y dado el apio, la cebolla y el pimiento.

2
Saltear la salchicha usando 1/3 del condimento de Cajun y aceite de oliva. Ponga a un lado en un tazón pequeño.

Saltear la salchicha usando 1/3 del condimento de Cajun y aceite de oliva. Ponga a un lado en un tazón pequeño.

3
Sofría el pollo usando 1/3 del condimento de Cajun y aceite de oliva.

Sofría el pollo usando 1/3 del condimento de Cajun y aceite de oliva.

4
Agregue los camarones y el restante condimento de Cajun y cocine hasta que el camarón es ligeramente rosado.

Agregue los camarones y el restante condimento de Cajun y cocine hasta que el camarón es ligeramente rosado.

5
Establecer toda la carne a un lado.

Establecer toda la carne a un lado.

6
En el bote utilizado para saltear las carnes, saltear la cebolla, el pimiento y el apio hasta que estén suaves.

En el bote utilizado para saltear las carnes, saltear la cebolla, el pimiento y el apio hasta que estén suaves.

7
Añadir hojuelas de pimiento rojo, sal, pimienta, salsa de pimienta, Worcestershire, tomate triturado y los tomates cortados en cubitos. Hasta que hierva.

Añadir hojuelas de pimiento rojo, sal, pimienta, salsa de pimienta, Worcestershire, tomate triturado y los tomates cortados en cubitos. Hasta que hierva.

8
Agregue la carne a la olla, reduzca el fuego y cocine a fuego lento la mezcla durante 10 minutos.

Agregue la carne a la olla, reduzca el fuego y cocine a fuego lento la mezcla durante 10 minutos.

9
Añadir el arroz y el caldo de pollo. Hasta que hierva.

Añadir el arroz y el caldo de pollo. Hasta que hierva.

10
Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25-35 minutos o hasta que el arroz esté cocido.

Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25-35 minutos o hasta que el arroz esté cocido.

11
Servir con pan. Añadir más salsa picante o pimienta copos si se desea.

Servir con pan. Añadir más salsa picante o pimienta copos si se desea.

12
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Ingredientes

3 Cucharadas Aceite de oliva
1 Libras Salchicha ahumada cortada en rodajas
2 Pechugas de pollo cortado en trozos de 1 pulgada
1 Libras Camarones medianos pelados y desvenados
2 Cucharadas condimento de Cajun
½Cucharillas Sal de ajo
½Cucharillas Cebolla en polvo
1 Cebolla mediana, cortada en cubitos
1 Pimienta Medio pimiento verde, cortado en cubitos
2 Tallos de apio cortado en cubitos,
3 Clavos si el ajo, picados
28 Onzas Tomate triturado
14 Onzas Tomates cortados
1 Cucharilla Hojuelas de pimiento rojo
½Cucharillas Pimienta negra
½Cucharillas sal
½Cucharillas Salsa de pimienta caliente
1 Cucharada Salsa inglesa
Copas Arroz blanco crudo
Copas Caldo de pollo

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