Cómo hacer Kimchi (김치).

Cómo hacer Kimchi (김치). Receta
1
Cortar y salado Napa col.

Corte salado Napa col.

2
Pasta rojo hecho de harina de arroz dulce, el agua y el pimiento rojo.

Pasta rojo hecho de harina de arroz dulce, agua hojuelas de pimiento rojo.

3
Pasta roja debe tener este tipo de consistencia.

Pasta roja debe tener este tipo de consistencia.

4
Enjuague la sal Napa col y escurrir bien.

Enjuague la sal Napa col drene bien.

5
Puré de jengibre y los dientes de ajo con la salsa de pescado.

Puré del jengibre dientes de ajo con la salsa de pescado.

6
Salsa de pez.

Salsa de pez.

7
Puré de ajo, jengibre y salsa de pescado.

Ajo puré, jengibre Salsa de pez.

8
Picar las cebollas verdes.

Picar las cebollas verdes.

9
Añadir (el muy bien drenado) Napa col.

Añadir (el muy bien drenado) Napa col.

10
Agregue el repollo Napa y cebollas verdes a la pasta de pimiento rojo y mezclar bien.

Agregue el repollo Napa cebollas verdes a la pasta de pimiento rojo mezclar bien.

11
Ponga el kimchi en un frasco con tapa hermética ... el olor es fuerte!

Ponga el kimchi en un frasco con tapa hermética ... el olor es fuerte!

12
El producto final.

El producto final.

13
Pájaro's eye view.

Vista panorámica.

Ingredientes

3 Racimos Lechuga de Napa
10 Cebollas verdes
2 Cucharadas Harina de arroz dulce
½Copas Red Pepper Flakes (고추 가루)
2 Cucharadas azúcar
5 Onzas Los impostores Zanahorias
2 Cucharillas sal
15 Dientes de ajo
5 Cucharadas Raíz de gengibre
1 Pellizco Pimienta negra
1 Cucharada Salsa de pez
2 Copas Agua

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