Cómo hacer Laccha Paratha

Cómo hacer Laccha Paratha Receta
1
Hacer la masa para este paratha con harina de trigo, sal y agua (yo uso la leche, a veces en lugar de agua hace que parathas muy suave, pero la adición de leche es realmente opcional). Coloque la masa durante 2 horas

Hacer la masa para este paratha con harina de trigo, sal y agua (yo uso la leche, a veces en lugar de agua hace que parathas muy suave, pero la adición de leche es realmente opcional). Coloque la masa durante 2 horas

2
Tome una bola del tamaño de limón de la masa y rodar en la harina seca y empezar a rodar

Tome una bola del tamaño de limón de la masa y rodar en la harina seca y empezar a rodar

3
Rodar gran diámetro de 8 pulgadas

Rodar gran diámetro de 8 pulgadas

4
Picar el cilantro y la menta junto fina

Picar el cilantro y la menta junto fina

5
Añadir un poco de aceite en la masa enrollada y extender con la mano o una cuchara

Añadir un poco de aceite en la masa enrollada y extender con la mano o una cuchara

6
Añadir las semillas de sésamo en él y pizca de sal

Añadir las semillas de sésamo en él y pizca de sal

7
Agregar el cilantro picado y mezcla de menta

Agregar el cilantro picado y mezcla de menta

8
Ahora la parte difícil es plegable de la masa enrollada en unos abanicos de papel como la estructura como se muestra

Ahora la parte difícil es plegable de la masa enrollada en unos abanicos de papel como la estructura como se muestra

9
Y luego rodar como se muestra

Y luego rodar como se muestra

10
Ahora, utilizando el rodillo rodillo a la mitad del tamaño original

Ahora, utilizando el rodillo rodillo a la mitad del tamaño original

11
Póngalo a fuego alto sartén antiadherente mediana

Póngalo a fuego alto sartén antiadherente mediana

12
Y asar añadiendo poco de aceite a ambos lados y presionando ligeramente con el dorso de una cuchara. Así que todas las capas cobran vida

Y asar añadiendo poco de aceite a ambos lados y presionando ligeramente con el dorso de una cuchara. Así que todas las capas cobran vida

13
Final así es como se ve la tienen con la cuajada y encurtido de mango indio

Final así es como se ve la tienen con la cuajada y encurtido de mango indio

Ingredientes

1 Taza Harina de trigo integral
Sal al gusto
Agua / leche según sea necesario
¼Racimos Cilantro
Algunas ramitas de menta
semilla de sésamo
Aceite

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