Cómo hacer Cordero Provenzal
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En una pequeña batidora añadir 6 dientes de ajo, 2 cucharadas de romero, 1 cucharada de sal, 1 cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de vinagre balsámico, y 3 cucharadas de aceite de oliva.
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Marrón su cordero en la estufa con el horno holandés. Utilicé el cuello de cordero, ya que es ideal para guiso. Puede usar la pierna de cordero, pero estofar durante al menos 2 horas.
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Tengo tomates frescos de mi jardín. Tomates cherry son ideales para ensaladas también!
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Mezclar 5 dientes de ajo machacado, 1/3 taza de miel, 2 cucharadas de sal, 1 cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de mostaza de Dijon, y chalotes en rodajas.
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Después de cordero es ligeramente marrón, añadir el mixtre balsámico
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Añadir los tomates y las ramitas de tomillo
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Hornear durante 30 minutos a 450 grados
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Tapar y cocer durante una hora
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Servir y enjot
Ingredientes
| sal | |
| Pimienta | |
| Ajo | |
| La miel | |
| Vinagre balsámico | |
| mostaza de Dijon | |
| Cordero | |
| 3 | Copas tomate cherry |
| Romero |
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