Cómo hacer limón Risotto

Cómo hacer limón Risotto Receta
1
Ingredientes

Ingredientes

2
Calentar el aceite de oliva en la sartén a fuego medio y agregue la cebolla. Cocine hasta que esté transparente.

Calentar el aceite de oliva en la sartén a fuego medio y agregue la cebolla. Cocine hasta que esté transparente.

3
Añadir el arroz y cocine por 2 minutos.

Añadir el arroz y cocine por 2 minutos.

4
Añadir el vino y revuelva hasta que esté completamente reducida.

Añadir el vino y revuelva hasta que esté completamente reducida.

5
Añadir el caldo de pollo 2/1 taza a la vez esperando hasta que se absorba por completo antes de agregar otro. Revuelva continuamente.

Añadir el caldo de pollo 2/1 taza a la vez esperando hasta que se absorba por completo antes de agregar otro. Revuelva continuamente.

6
Cocine hasta que el arroz

Cocine el arroz hasta que "al dente"

7
Revuelva en la mantequilla hasta que se derrita. A continuación, mezclar el queso y jugo de limón lejos de la llama.

Revuelva en la mantequilla hasta que se derrita. A continuación, mezclar el queso y jugo de limón lejos de la llama.

8
Placa, rociar con aceite de oliva, decorar con perejil y la ralladura de limón y sirva.

Placa, rociar con aceite de oliva, decorar con perejil y la ralladura de limón y sirva.

Ingredientes

2 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra
1 Gran chalote
Copas Arroz Arborio
5 Copas Caldo de pollo
2 Cucharadas Mantequilla
1 Taza Parmeggiano Reggiano
2 Cucharadas Jugo de limon
Perejil picado
limón rallado
¼Copas vino blanco seco

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