Cómo hacer Locrio De Pollo (arroz y pollo)

Cómo hacer Locrio De Pollo Receta (arroz y pollo)
1
Ingredientes

Ingredientes

2
Lavar y secar el pollo. Poner en un bol.

Lavar y secar el pollo. Poner en un bol.

3
Para la pasta de ajo añadir el orégano. Mezcla

Para la pasta de ajo añadir el orégano. Mezcla

4
Añadir la mezcla de ajo orégano al pollo.

Añadir la mezcla de ajo orégano al pollo.

5
Agregue el adobo

Agregue el adobo

6
Agregue el mojo criollo

Agregue el mojo criollo

7
Y la cebolla en polvo. Revuelva esta todo bien y se deja marinar durante al menos una hora (durante la noche es mejor) en el refrigerador.

Y la cebolla en polvo. Revuelva esta todo bien y se deja marinar durante al menos una hora (durante la noche es mejor) en el refrigerador.

8
Cuando la hora. o de la noche ha pasado. Saque el pollo de la nevera y aportar a la temperatura ambiente. Cuando se ha alcanzado rm. temp tomar una olla lge y colóquelo sobre los quemadores de la estufa a fuego medio. Añadir 2 cucharadas de aceite.

Cuando la hora. o de la noche ha pasado. Saque el pollo de la nevera aportar a la temperatura ambiente. Cuando se ha alcanzado rm. temp tomar una olla lge colóquelo sobre los quemadores de la estufa a fuego medio. Añadir 2 cucharadas de aceite.

9
Añadir el azúcar

Añadir el azúcar

10
Queremos que el azúcar para caramelizar, da el pollo un bonito color dorado. Sin Sabor azúcar.

Queremos que el azúcar para caramelizar, da el pollo un bonito color dorado. Sin Sabor azúcar.

11
Cuando el azúcar se haya caramelizado añadir inmediatamente el pollo.

Cuando el azúcar se haya caramelizado añadir inmediatamente el pollo.

12
Coloque el pollo en 1 capa como lo hice y no te muevas. Deja que la fritura de pollo y se les dore

Coloque el pollo en 1 capa como lo hice y no te muevas. Deja que la fritura de pollo y se les dore

13
El primer lado se dore, ves el rico color marrón? Por eso ponemos el azúcar. Ahora voy a darle la vuelta.

El primer lado se dore, ves el rico color marrón? Por eso ponemos el azúcar. Ahora voy a darle la vuelta.

14
He volteado ella. Ahora vamos a esperar a que el otro lado a dorarse.

He volteado ella. Ahora vamos a esperar a que el otro lado a dorarse.

15
Cuando se haya dorado, añadiremos unas cucharadas de agua. La idea es rehogar el pollo no hervir. Esto trae los sabores.

Cuando se haya dorado, añadiremos unas cucharadas de agua. La idea es rehogar el pollo no hervir. Esto trae los sabores.

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Eso's all the water we need at a time. Make sure you scrape the lil brown pieces stuck on the pot, that my friend is flava.��

Eso es todo el agua que necesitamos a la vez. Asegúrese de raspar los pedazos marrones lil pegados en la olla, que mi amigo es flava.

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Cuando el agua se haya evaporado añadiremos agua otra vez. Un poco a la vez como lo hice anteriormente.

Cuando el agua se haya evaporado añadiremos agua otra vez. Un poco a la vez como lo hice anteriormente.

18
El agua se ha evaporado una vez más. Ahora vamos a continuar con el paso siguiente. Nosotros no't want to overcook the chicken, it will fall apart.

El agua se ha evaporado una vez más. Ahora vamos a continuar con el paso siguiente. No queremos que cocine el pollo, se vendrá abajo.

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Es el momento de la temporada el agua. Añadir media taza de agua. Asegúrese de raspar los lados.

Es el momento de la temporada el agua. Añadir media taza de agua. Asegúrese de raspar los lados.

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Para el agua añadir 1 cucharada de pasta de tomate. Me congelo mina que's why it looks like that��

Para el agua añadir 1 cucharada de pasta de tomate. Me congelo la mía es por eso que parece que

21
Agregue un poco de cilantro. También me congelo. Si usted puede conseguir sus manos en cilantro fresco añaden unas ramitas en este momento.

Agregue un poco de cilantro. También me congelo. Si usted puede conseguir sus manos en cilantro fresco añaden unas ramitas en este momento.

22
Agregue el polvo de caldo de pollo.

Agregue el polvo de caldo de pollo.

23
Este es el caldo de tomate me gusta usar.

Este es el caldo de tomate me gusta usar.

24
Mezclar en el pozo. Haga esto con cuidado.

Mezclar en el pozo. Haga esto con cuidado.

25
Continúe por ahora mediante la adición de las aceitunas. Yo no tenía alcaparras ?????? añadir un poco si lo tiene.

Continúe por ahora mediante la adición de las aceitunas. Yo no tenía alcaparras añadir un poco si lo tiene.

26
Añadir el resto del agua (2 1/2 tazas) llevar el agua a hervir.

Añadir el resto del agua (2 1/2 tazas) llevar el agua a hervir.

27
Mientras que el agua empiece a hervir tomar su arroz y enjuague varias veces con agua corriente. Dejar de lado.

Mientras que el agua empiece a hervir tomar su arroz y enjuague varias veces con agua corriente. Dejar de lado.

28
El agua está hirviendo es el momento de añadir el arroz.

El agua está hirviendo es el momento de añadir el arroz.

29
Añadir la última cucharada de aceite.

Añadir la última cucharada de aceite.

30
Ahora's the waiting game. We will wait for the rice to absorb all the liquid. Don't stir at all

Ahora es el juego de la espera. Vamos a esperar a que el arroz para absorber todo el líquido. No revuelva en absoluto

31
El agua ha absorbido permite revertir esto con cuidado.

El agua ha absorbido permite revertir esto con cuidado.

32
Baje el fuego, tome un pedazo de papel de aluminio y colóquelo en la parte superior de la olla.

Baje el fuego, tome un pedazo de papel de aluminio y colóquelo en la parte superior de la olla.

33
Continuar poniendo la tapa. Bajar el fuego y dejar cocer lentamente unos 35-40 minutos.

Continuar poniendo la tapa. Bajar el fuego y dejar cocer lentamente unos 35-40 minutos.

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Han pasado 40 minutos. Tiempo para comprobar el arroz ?????? Perfección ??????

Han pasado 40 minutos. Tiempo para comprobar el arroz perfeccion

35
Listo para ser servido.

Listo para ser servido.

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Sirva este arroz con pollo con un poco de frijoles, un lado de plátanos dulces fritos y una ensalada de aguacate.

Sirva este arroz con pollo con un poco de frijoles, un lado de plátanos dulces fritos y una ensalada de aguacate.

Ingredientes

2 Libras Piezas de pollo
Arroz de grano largo
1 Cucharilla Pasta de ajo
¼Cucharillas Polvo de orégano
½Cucharillas Cebolla en polvo
½Cucharadas Adobo
¼Copas Criollo Mojo
3 Cucharadas Aceite de colza
1 Cucharilla Azúcar
2 Cucharadas Caldo de tomate con sabor a pollo
1 Cucharada Pasta de tomate
2-3 ramitas de cilantro
2 Cucharadas Aceitunas y alcaparras
3 Copas Agua

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