Cómo hacer que baja en carbohidratos, sin gluten, rollo de canela Biscotti

Cómo hacer que baja en carbohidratos, sin gluten, rollo de canela Biscotti Receta
1
Para el relleno: mezclar la stevia y la canela. Dejar de lado.

Para el relleno: mezclar la stevia y la canela. Dejar de lado.

2
Forrar una bandeja de horno con papel pergamino y horno de calor para 325F

Forrar una bandeja de horno con papel pergamino y horno de calor para 325F

3
Mezclar la harina de almendras, stevia, polvo de hornear y la sal.

Mezclar la harina de almendras, stevia, polvo de hornear y la sal.

4
Añadir derretida la mantequilla, el huevo y la vainilla. Mezclar hasta que se forme una masa.

Añadir derretida la mantequilla, el huevo y la vainilla. Mezclar hasta que se forme una masa.

5
Hacer la masa en bola

Hacer la masa en bola

6
Cortar por la mitad

Cortar por la mitad

7
Formar cada mitad en un rectángulo alrededor del 10 por 4 pulgadas en bandejas para hornear preparados.

Formar cada mitad en un rectángulo alrededor del 10 por 4 pulgadas en bandejas para hornear preparados.

8
Espolvorear 2/3 de llenado en una mitad de la pasta

Espolvorear 2/3 de llenado en una mitad de la pasta

9
Dobla mitades. Uno en la parte superior de los demás y el sello bordes.

Dobla mitades. Uno en la parte superior de los demás y el sello bordes.

10
Hornee por 25 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y justo firme al tacto

Hornee por 25 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y justo firme al tacto

11
Retire del horno. Unte con mantequilla 1T y la mezcla de canela restante. Dejar enfriar 30 minutos y reducir la temperatura del horno a 250F

Retire del horno. Unte con mantequilla 1T y la mezcla de canela restante. Dejar enfriar 30 minutos y reducir la temperatura del horno a 250F

12
Con un cuchillo afilado, cortar en trozos de 15-17. Hornear 15 min. Gire y hornear 15 minutos más. Apague el horno y dejar biscotti dentro hasta que esté completamente frío.

Con un cuchillo afilado, cortar en trozos de 15-17. Hornear 15 min. Gire y hornear 15 minutos más. Apague el horno y dejar biscotti dentro hasta que esté completamente frío.

13
Mezclar los ingredientes del glaseado y llovizna sobre biscotti enfriados.

Mezclar los ingredientes del glaseado y llovizna sobre biscotti enfriados.

14
Hazte una buena taza de Joe y DISFRUTAR !!!

Hazte una buena taza de Joe y DISFRUTAR !!!

Ingredientes

LLENADO / DESMOCHE
2 T Stevia
Canela 1 cucharadita
BISCOTTI
2 tazas de harina de almendra
1/3 taza de stevia
1 cucharadita de polvo para hornear
Sal 1/4 cucharadita
1/4 taza de mantequilla derretida más 1 T para el cepillado
1 huevo grande
Extracto de vainilla 1 cucharadita
VIDRIADO
1/4 taza de stevia
Maicena 1/2 cucharadita
2 cucharadas de crema de leche
1/2 cucharadita de vainilla

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